Le Petit Clerc

Tartines de pain Poilane grillées

• saint marcellin roti: 10.00 €

  jambon de Pays

• rosbeef: 11.00 €

  rosbeef tomate, parmesan, mayonnaise

• chevre roti: 11.00 €

  tomate, pistou

• croque poilane

  Monsieur

• croque poilane: 13.00 €

  Madame

• Saumon fume: 13.00 €

  Cream cheese

Planches

• foie gras de canard: 16.00 €

  comme à la Fontaine de Mars

• Le verre: 6.00 €

  de Jurançon

• jambon cru: 7.00 €

  cornichons et beurre

• special cler: 17.00 €

  jambon, saucisson, terrine et fromage

• saucisson: 7.00 €

  d'Auvergne

• terrine: 7.00 €

  de campagne

Entrées

• La soupe du moment: 7.00 €

  Chaude ou froise

• 6 Escargots de bourgogne: 8.00 €

• Tomate Mozzarella di Buffala: 9.00 €

Oeufs

• Oeufs mayonnaise: 5.00 €

  à la parisienne

• omelette: 10.00 €

  complète

• omelette: 9.00 €

  mixte

• oeufs au plat: 10.00 €

  compotée de tomate au basilic et parmesan

• coque et mouillettes: 7.00 €

  au jambon blanc

• au jambon blanc: 8.00 €

  jambon ou fromage ou champignons ou cibou

Plats du jour

• Lundi

  parmentier de canard mesclun, vinaigrette

• Mardi

  Lasagne, mesclun, vinaigrette

• Mercredi

  Brochette de Boeuf sauce diable, pommes rissolés

• Jeudi

  Magret de canard sauce au miel, pommes rissolés

• Vendredi

  Dorade pistou, riz pilaf (+2€)

• Samedi: 12.00 €

  Carpaccio de boeuf masclun, parmesan, pommes rissolés

• Dimanche: 12.00 €

  Poulet fermier rôti purée maison

Les Viandes su Petit Clerc à la plancha

• bavette: 12.00 €

  goûteuse

• pave de rumsteack: 13.50 €

  bien maigre

• cote de boeuf a l'os: 20.00 €

  individuelle, miam, miam !

• emincé de volaille: 12.00 €

  mariné aux épices

• veritable tartare: 12.00 €

  cru

• Sauce: 1.50 €

  échalotte

• HARICOTS VERTS / SALADE MIXTE: 5.50 €

• pomme au four / SALADE VERTE / POMMES SAUTEES: 3.50 €

Fromages de Madame Cantin

• selection de la semaine: 7.00 €

• la planche de fromages: 16.00 €

  et pain poilâne grillé

Desserts

• fromage blanc: 6.50 €

  0% aux fruits rouges

• petit pot: 3.50 €

  chocolat ou vanille

• moelleux: 6.50 €

  au chocolat

• tarte tatin: 6.50 €

  crème fraîche

• tarte: 6.50 €

  du moment

• au chocolat: 6.50 €

  brûlée

• tarte tatin: 10.50 €

  avec une boule de glace va

• TIRAMISU: 6.00 €

  au café

vin chaud a la canelle: 5.50 €

en double: 5.00 €

cafe creme a la parisienne: 4.00 €

cappuccino a L' ITALIENNE: 4.00 €

CHOCOLAT A L' ANCIENNE: 4.50 €

LAIT CHAUD AU MIEL ou vanille: 4.00 €

expresso / decafeine: 2.50 €

grog au rhum: 5.50 €

BREAKFAST / EARL GREY: 3.80 €

VERT A LA MENTHE: 3.80 €

cake au citron: 1.80 €

brioche maison: 1.80 €

pain beurre: 1.50 €

croissant: 2.00 €

toast beurre: 2.00 €

menthe / tilleul / VERVEINE: 3.80 €

confiture: 0.50 €

miel: 0.50 €

TISANE des comptoirs: 3.80 €

Tilleul, verveine Citronnelle, menthe poivrée et fleurs d'oranger

Boisson chaude au choix

Double café ou café crème à la parisienne

Thé Parney's ou infusion

Chocolat à l'ancienne

Chocolat à l'ancienne

orange ou pamplemousse

Brioche maison ou pain beurre confiture

2 oeufs comme vous le désirez

eaux minerales

• Accompagnement sirop: 0.50 €

• san pellegrino: 3.00 €

• vittel: 3.00 €

sodas

• limonade: 3.00 €

  Pschitt

• orangina: 4.00 €

• schweppes: 4.00 €

sodas

• perrier: 4.00 €

• ice tea: 3.50 €

  bien frappé

• coca cola: 4.00 €

  normal - light - zéro

smoothies

• peche/ fraise / Banane: 5.50 €

jus de fruits

• orange: 4.00 €

• tomate: 4.00 €

• pomme: 4.00 €

• abricot: 4.00 €

• ananas: 4.00 €

fruits presses

• citron: 4.50 €

• jus de carotte minute: 4.50 €

• vitamine: 6.00 €

  carotte, pomme, orange

• de fruits frais: 6.00 €

• orange: 4.50 €

• pamplemousse: 4.50 €

cocktail

• de fruits frais: 6.00 €

1664 blonde: 8.00 €

grimbergen blanche: 9.00 €

pelforth: 5.00 €

abbaye de leffe: 5.00 €

kronenbourg: 5.00 €

sans alcool

heineken: 5.00 €

corona: 5.00 €

lillet: 3.70 €

rouge ou blanc

kir: 3.70 €

au blanc de Gascogne

ricard: 3.70 €

aperitif: 3.70 €

de marque

martini: 3.70 €

rouge, blanc, dry

porto: 3.70 €

rouge Offley

suze: 3.70 €

campari: 3.70 €

coupe: 8.50 €

Rosé

Kir royal: 8.00 €

Cassis, mûre, pêche

bouteille: 45.00 €

Brut

bouteille: 65.00 €

Rosé

bouteille: 65.00 €

Moët et Chandon Brut

bouteille: 150.00 €

Dom Pérignon 1999

coupe: 7.50 €

Brut

johnnie walker: 6.50 €

Red Label

johnnie walker: 8.00 €

Black Label

bushmills: 6.50 €

four roses: 6.50 €

Bourbon

lagavulin: 10.00 €

Malt, 16 ans

Accompagnement: 2.00 €

Soda

j & b: 6.50 €

absolut: 6.50 €

belvedere: 8.00 €

manzana: 6.50 €

tequila: 6.50 €

Accompagnement: 2.00 €

Soda

fernet: 6.50 €

Branca

bailey 'S: 6.50 €

havana: 6.50 €

Club

cointreau: 6.50 €

poire william: 7.00 €

Miclo

amaretto: 6.50 €

bas armagnac: 7.00 €

Cht de Laubade

cognac henessy: 7.00 €

Fine de cognac

calvados: 6.50 €

Fine de cognac: 7.50 €

Cognac à la poire

Limoncello: 6.50 €

Get: 6.50 €

27

irish coffee: 8.50 €

Irish whiskey

mojito: 7.50 €

Havana, citron, menthe, soda

mojito chic: 9.50 €

Champagne

caipirinha: 7.50 €

Cachaca, citron vert, sucre de ca

gin fizz: 7.50 €

Citron vert, sucre de canne

tequila sunrise: 7.50 €

Jus d'orange, gre

Jus d'orange, gre: 8.50 €

Divers

americano: 8.50 €

Martini, Noilly Prat, Campari

blancs

• GASCOGNE: 16.00 €

  L'esprit de Joy 2009

• argentine: 16.00 €

  Torrontes Fantelli 2010

• petit chablis: 26.00 €

  Laroche 2009

rose

• beaujolais: 20.00 €

  Cht de Corcelles Rosé d’une Nuit

• Cote de provence: 32.00 €

  Cht Ste Marguerite

rouges

• ventoux: 13.00 €

  Canaillou 2010

• eaux Minerales: 5.00 €

  Vittel 50 cl

• morgon: 26.00 €

  Corcelette de Daniel Bouland 2010

• fitou: 20.00 €

  La Begou 2008

• eaux Minerales: 5.00 €

  San-Pellegrino 50 cl

• COtes du rhone bIO: 24.00 €

  Les 4 Filles 2010

• chili: 24.00 €

  Terra Noble 2008

• Bordeaux: 26.00 €

  Roquefort 2008

• pessac leognan: 40.00 €

  Rochemorin 2005

• SAUMUR CHAMPIGNY: 23.00 €

  La Grande Vignolle 2008