Café M

LES ENTRÉES & LES SALADES

• Escargots (x6): 7.50 €

• Œuf mayonnaise: 5.20 €

• Pot de rillettes, pain grille: 7.50 €

• Avocat crevettes sauce cocktail: 5.20 €

• Assiette de jambon de pays: 8.30 €

• Salade César: 13.50 €

  cœur de sucrine, poulet, parmesan, croûtons

• Salade Maraîchère: 12.70 €

  mesclun, tomates, carottes, soja, céleri, betterave râpée, avocat

• Salade Chèvre M: 14.30 €

  mesclun, jambon de pays, pommes, pignons, toasts chèvre au miel

LES ASSIETTES DEGUSTATION

• La palette d’assortiment de fromages: 17.50 €

• La palette mixte: 17.50 €

• Le foie gras: 13.00 €

• Le saumon fumé et ses toasts: 12.00 €

• La palette de cochonnailles avec son bocal de cornichons: 15.50 €

LES PLATS

• Tartare de bœuf poêlé, mesclun, pommes grenailles: 14.90 €

• Pavé de bœuf Salers sauce aux échalottes confites, pommes grenailles: 16.90 €

• Poulet fermier rôti aux herbes de Provence, pommes grenailles: 14.40 €

• Tartare de saumon, pommes grenailles, mesclun: 14.50 €

• Brochettes de blanc de poulet à la mode tikka, riz sauvage: 14.30 €

• Pavé de saumon poêlé, riz sauvage: 15.50 €

• Tartare de bœuf tradition, mesclun, pommes grenailles: 14.40 €

• Tagliatelles sauce morille: 13.90 €

LES DESSERTS & LES GLACES

• Café gourmand: 8.00 €

• Mousse au chocolat: 5.00 €

• Tarte Tatin avec créme fraîche: 7.00 €

• Tarte Tatin avec glace vanille: 7.00 €

• Crème brulée: 6.50 €

• Cheese cake citron: 6.50 €

• Salade de fruits: 6.50 €

• Tarte dun jour: 5.50 €

  voir ardoise

• *** Les glaces ***

• Café

  Crème glacée

• Chocolat noir

  Crème glacée

• Fraise

  Crème glacée

• Menthe

  Crème glacée

• Rhum - raisin

  Crème glacée

• Vanille

  Crème glacée

• Citron vert

  Sorbets

• Framboise

  Sorbets

• Fruits de passion

  Sorbets

• Cassis

  Sorbets

• Coupe 2 boules au choix: 5.00 €

• Coupe 3 boules au choix: 5.50 €

• FRAISES MELBA: 6.00 €

  vanille, fruits, coulis,chantilly

• CAFE OU CHOCOLAT LIEGEOIS: 6.00 €

  café oub chocolat noir, vanille

• COPACABANA: 6.00 €

  fruits de la passion, banane, citron vert

• COUPE DU CAFE M: 7.50 €

  menthe, sorbet citron, GET 31

• COUPE SOLITAIRE: 6.00 €

  rhum - raisin, vanille, passion

• BANANA SLIT: 7.00 €

  fraise vanille, chocolat noir, banane, chantilly

• COUPE MOSCOVICI: 7.50 €

  sorbet citron, vodka

LES VINS

• *** ROUGES ***

• BUZET AOC: 18.00 €

• MORGON AOC: 18.00 €

  bout

• BORDEAUX AOC: 18.00 €

  Château Gayon

• CÖTE DE BOURG AOC : 24.00 €

  Chat de barbe

• EL GRANO - CHILI: 23.00 €

• BROUILLY AOC : 27.00 €

  Château des Tours

• CÖTE DU RHONE AOC: 24.00 €

  Guigal

• SAINT-EMILION : 26.00 €

  Tour de Beauregard

• *** BLANCS ***

• VINB DUB PAYS D' OC CHARBONNAY: 20.00 €

• SAUVIGNON MMM: 20.00 €

• ALSACE AOC GEWURZTRAMINER: 24.00 €

• SANCERRE AOC: 26.00 €

• TARIQUET 1ère GRIVES: 26.00 €

• POUILLY FUME: 26.00 €

• *** ROSES ***

• CÔTES de Provence AOC Cave de St-Tropez: 23.00 €

• BORDEAUX AOC Château Gayon: 18.00 €

LES CHAMPAGNES

• ABELLE: 75.00 €

• R DE RUINART: 90.00 €

• ROSE DE RUINART: 100.00 €

LES COCKTAILS

• LE LASSI : yaourt sucré, nectar de fruits: 5.70 €

• BLOODY MARY : jus de tomate, vodka: 9.20 €

• CAÏPIRINHA : cachaça, cassonade, citron vert: 9.20 €

• MOJITO : rhum cubain, citron vert, menthe fraîche, soda: 9.20 €

• AQUA LEMON : menthe, citron pressé, eau gazeuse: 5.70 €

• POMPO : calvados, sirop d’érable, orange et citron pressés: 9.20 €

• MANGO : nectar de banane, orange pressée, ananas, grenadine 5,70: 5.70 €

• TEQUILA SUNRISE : orange, téquila, grenadine: 9.20 €

• COCO PUNCH : lait de coco, jus d’ananas, rhum: 9.20 €

• MISS M : soho, jus d’ananas, grenadine: 9.20 €

BOISSONS CHAUDES

• CAPPUCCINO, VIENNOIS: 5.20 €

• GROG AU RHUM NEGRILA: 6.70 €

• EXPRESSO: 2.40 €

• CAFE CREME: 4.20 €

• LAIT CHAUD AU MIEL ou VANILLE: 4.20 €

• IRISH COFFEE: 10.70 €

• CHOCOLAT GRAND- MERE: 4.20 €

• VIN CHAUD A LA CANELLE: 4.20 €

LES THES " MARIAGE FRERES "

• MARCO POLO

  La variété de fleurs et de fruits de Chine et du Tibet vous fera voyager dans les plus lointaines et mystérieuses contrées.

• BOURBON

  Ce the rouge vanille d' Afrique du Sudn s' apprécié pour sa grande finesse et son délicieux parfum

• FUJI YAMA

  Subtile mélange de jeunes pousses de thé vert

• DARJEELING HIMALAYA

  Ce thé la récolte d' été possede un parfum d' une grande élégance, une saveur reùmarquable rappelant les fruits mûrs, un goût rond et vif

• ORANGE PEKOE CEYLAN

STARTERS & SALADS

• Snails: 7.50 €

  x6

• Green bean salad: 9.20 €

• Avocado + shrimp cocktail: 5.20 €

• Portion of pâte with toast: 5.20 €

• Beef carpaccio: 8.10 €

• Celeriac salad with crab meat: 8.10 €

• Egg mayonnaise: 5.20 €

• Portion of smoked ham: 8.00 €

• Niçoise salad: 12.70 €

  mixed green salad, sweet pepper, hard - boulet egg, green beans, anchovies, potato, tomato and black olives

• Cesar salad: 12.50 €

  sucrine salad heart, chicken, parmesan cheese and croutons

• Italian salad: 15.50 €

  mixed green salad, green beans, cappa ham, basil, dried tomatoes and a ball of creamy Buratta cheese

• Sunny 2012 salad: 14.70 €

  mixed green salad, mango, pincapple, crab meat, coconul, grapefruits and oranges, prawns

• Chevre M salad: 14.30 €

  mixed green salad, cared ham, apple/potatoes, pine nuts, toasted goat's cheese with honey

• Maraîchère salad: 12.70 €

  mixed green salad, tomato, carrots, bean sprouts, celery, grated beetroot and avocado

ASSORTED PLATTERS

• Mixed board: 17.50 €

• Foie gras: 13.00 €

• Selection of cold hams and cured meats with pickles: 15.50 €

• Smoked salmon with toasted bread: 12.00 €

• Selection of cheeses: 17.50 €

MAIN COURSES

• Traditional beef tartare : 14.40 €

  raw minced beef, mixed green salad with Grenaille potatoes

• Beef carpaccis, sautéed potatoes and salad: 14.50 €

• Cold steak with crushed potatoes: 17.00 €

• Panfried beef tartar, mixed salad , Grenaille potatoes: 14.90 €

• Seasoned and garnished minced raw salmon, Grenaille potatoes, medley of salads: 14.50 €

• Farm roast chucken with provence herbs, Grenaille potatoes: 14.40 €

• Burger with Grenaille potatoes: 14.40 €

  ONLY FOR SUPPER

• Pan - fned salmon fillet, wild rice: 15.50 €

• Salers beef nump steak preserved shallot sauce, with Grenaille potatoes: 16.90 €

• Spicy duck breast with honey glaze, served with tiny Grenailles potatoes: 16.70 €

• Chicken tikka kebabs, basmati rice: 14.30 €

• Tagliatelle with mored sauce: 13.90 €

• Tagliatelle with smoked salmon and pesto: 14.00 €

• Tagliatelle with beef and vegetables: 14.00 €

THE WINES

• *** RED WINE ***

• BUZET AOC: 18.00 €

• MORGON AOC: 18.00 €

• BORDEAUX AOC : 18.00 €

  château Gayon

• CÖTE DE BOURG AOC: 24.00 €

  Château de Barbe

• EL GRANO - CHILI: 23.00 €

• CÖTE DU RHONE AOC: 24.00 €

  Guigal

• BROUILLY AOC : 27.00 €

  Château des tours

• BOURGUEILAOC: 25.00 €

• SAINT - EMILION : 26.00 €

  Tour de Beauregard

• *** WHITE WINE ***

• VIN DU PAYS D' OC CHARDONNAY: 20.00 €

• SAUVIGNON MMM: 20.00 €

• ALSACE AOC CEWURZTRAMINER: 24.00 €

• SANCERRE AOC: 26.00 €

• POUILLY FUME: 26.00 €

• TARQUET 1ére GRIVES: 26.00 €

• *** ROSE WINE ***

• COTES de PROVENCE AOC : 23.00 €

  Cave de St - Tropez

• BORDEAUX AOC : 18.00 €

  château Gayon

HOT DRINKS

• MULLED WINE WITH CINNAMON: 4.20 €

• CAPPUCCINO, VIENNESE COFFEE: 5.20 €

  coffee, cream and chocolate

• EXPRESSO: 2.40 €

• NEGRITA RUM GROG: 6.70 €

• MILKY COFFEE: 4.20 €

• OLD 6 STYLE HOT CHOCOLATE: 4.20 €

• WARM MILK WITH HONEY or VANILLA: 4.20 €

• IRISH COFFEE: 10.70 €

COCKTAILS

• COCO PUNCH: 9.20 €

  coconut milk, pincapple juice and rum

• AQUA LEMON: 5.70 €

  mint, freshly - squeezed lemon and sparkling mineral water

• LE LASSI: 5.70 €

  sweetened yogurt and fruit nectar

• LE MANGO: 5.70 €

  banane nectar, orange juice, pincapple and grenadine

• MISS M: 9.20 €

  litchi liqueur, pincapple juice and grenadine cocktail

• BLOODY MARY: 9.20 €

  tomato juice and vodka

• CAIPIRINHA: 9.20 €

  cachaça,brown sugar and lime

• MOJITO: 9.20 €

  Cuban rum, lime, frest mint and soda

• POMPO: 9.20 €

  Calvados appl brandy, maple syrup, freskly - squeezed orange and lemon

• TEQUILA SUNRISE: 9.20 €

  orange, tequila and grenadine

LAS ENTRADAS Y LAS ENSALADAS

• Huevos duros, mavonesa especial: 5.20 €

• Salsa mayonesa y mostaza al apio y carne de cangrejos: 8.10 €

• Pote de chicharrones, pan tostado: 5.20 €

• Aguacate camarones salsa côctel: 5.20 €

• Carpaccio de ternera: 8.30 €

• Plato de jamon serrano: 8.30 €

• Ensalada de judias verdes: 9.20 €

• Caracoles: 7.50 €

  x6

• MARAICHERE: 12.70 €

  Mezda de lechugas, tomates, zanahorias, soja, apio, remolacha rallada

• CESAR: 12.50 €

  Cogollo de lechugo sucrine, pollo, parmesano, pan frito

• SUNNY 2012: 14.70 €

  ensalada mesclun, mango, ananas, carne de cangrejo, coco, pomelo y naranjas, camarones

• NICOISE: 12.70 €

  ensalada mesclun, pimiento, huevo duro, judias verdes, anchoas, patatas, tomate

• CHEVRE M: 14.30 €

  Ensalada mesclun, jamon serrano,manzanas, pinones, tostadas de queso de cabra a la miel

• ITALIANNE: 15.50 €

  ensalada mesclun, judias verdes,Coppa, albaca, tomatos secos, y su bola de queso Buratta

LOS PLATOS DEGUSTACION

• La paleta surtida de quesos: 17.50 €

• La tabla mixta: 17.50 €

• La paleta de embutidos con pepinillos a la manteca: 15.50 €

• Higado de pato: 13.00 €

  FOIE GRAS: plato tradicional Francès

• Salmon ahumado con tostadas: 12.00 €

LOS PLATOS

• Tartaro de ternera, mezda de lechugas, patatas granallas: 14.40 €

• Carpaccio de ternera, patatas salteadas, ensalada: 14.50 €

• Pollo de campo asado a las hierbas Provenzales, patatas granallas: 14.40 €

• Tartara de salmon, patatas granalla, ensaladas: 14.50 €

• Roastbeef frio, patatas salteadas: 14.50 €

• Brochetas de pechuga de pollo ala manera "tikka": 14.30 €

  hindû, marinado con especias y yogur, arroz basmati

• Tartaro de ternera ligeramente a la pancha, ensaladas, patatas granallas: 14.90 €

• Magret de pato sazonado a la miel, patatas granallas: 16.70 €

• Fileta de salmon a la sarten, arroz salvaje: 15.50 €

• Medallon de ternera, queso Salers, salsa a la cebolla escalonia confitada, patatas granallas: 16.90 €

• Burger, patatas granallas

  SERVIDO SOLO POR LA NOCHE

• Filete de bacalao, patatas aplastadas: 17.00 €

• Tagliatelles con ternera y verduras tiernas: 14.00 €

• Tagliatelles con salsa de hongos morillas: 13.90 €

• Tagliatelles al salmon ahu mado y pesto: 14.00 €

CHAMPANAS

• ROSE DE RUINART: 100.00 €

• R DE RUINART: 90.00 €

• ABELE: 75.00 €

BEBIDAS CALIENTES

• CORTADO: 4.20 €

• VINO CALIENTE CON CANELA: 4.20 €

• CHOCOLATE DE LA ABUELA: 4.20 €

• PONCHE AL RHUM NEGRITA: 6.70 €

• CAPUCHINO, VIENES: 5.20 €

• CAFE IRLANDES: 10.70 €

• LECHE CALIENTE, MIEL o VAINILLA: 4.20 €

• EXPRESO: 2.40 €

COCTELS

• LE MANGO: 5.70 €

  Nectar de banana, naranja, pistas, granadina

• POMPO: 9.20 €

  Calvados, jarabe de arce, naranja y lima exprimida

• TEQUILA SUNRISE: 9.20 €

  Naranja, tequila, granadina

• AQUA LAMON: 5.70 €

  Menta, limo exprimido, agua con gas

• MISS M: 9.20 €

  Soho ( licor de Lichi ) zumo de pina, granadina

• BLOODY MARY: 9.20 €

  Judo de tomate, vodka

• COCO PUNCH: 9.20 €

  Leche de coco, jugo de pina, rhum

• LE LASSI: 5.70 €

  yogur azuçarado, néctar de frutas

• MOJITO: 9.20 €

  Rhum cubano, limo verde, menta fresca

• CAIPIRINA: 9.20 €

  cachaza, azucar, lima

Café ou thé, croissant, orange pressée

***

Oeufs brouillés, émietté de truffes

***

Brochette de poulet tikka, pommes grenailles, salade de fruits frais

OU

Tartare de saumon, pommes grenailles, fromage blanc, et sa cuillérée de confiture

***

Flûte de champagne