Casa Del Sole

Saumon fumé et son blinis

Duo de terrines

Salade normande

Saumon fumé et son blinis ou Duo de terrines ou Salade normande (tomates, lardons, oeufs de caille, pignons de pin, toast camenbert)

Pièce de boeuf sauce roquefort

Filet de porc mignon sauce curry

Dos de cabillaud sauce marinière

Salade fromages

Tartelette Normande

(Accompagnée de sa boule de glace caramel beurre salé)

Mi-cuit chocolat noir

(Accompagnée de sa boule de glace vanille et son coulis fruits rouges)

Crème brulée à la vanille de bourbon

Assiette de carpaccio de saumon

(marinade basilic, citron vert, baies roses)

Sorbet

Côte de veau sauce vallée d'auge

Onglet à l'échalote

Filet de lieu jaune et sa crème de chorizo

Salade fromages

Dessert gourmand

Coupe casa

(glace vanille, coulis de fruits rouges, chantilly à la fraise)

Délice choco-noisette et son coulis crème anglaise

Duo de foie gras et queue de boeuf

Douze escargots

Chardonnade tout Boeuf : 23.50 €

Brasérade de *boeuf - 3 sauces - servi avec frites et salade verte

Chardonnade Boeuf - Volaille: 18.70 €

Brasérade de *boeuf et volaille - 3 sauces - servi avec frites et salade verte

Royale Charbonnade : 29.70 €

Brasérade de *boeuf et volaille et maigret de canard - 3 sauces - servi avec frites et salade verte

Reblochonnade Royale : 20.95 €

Lardons, crème fraîche, reblochon, jambon blanc, saucisson sec, bacon, chorizo, Saucisson à l'ail, jambon cru - servi avec pommes de terre rondelle et salade verte

Fermière: 12.70 €

(jambon blanc, filet de poulet, tomates, emmental, oeuf poché)

Gourmande: 16.70 €

magret de canard fumé, gésiers de volaille confits, tranche de foie gras, brioche, tomates, noix, vinaigrette noix)

Normande: 12.95 €

(lardons, oeufs de caille, tomates, pignons de pins, toast au camenbert, vinaigrette cidre)

Italienne: 12.50 €

(jambon cru, mozzarella fraîche, copeaux de parmesan, tomates, noix, vinaigrette basilic)

Savoyarde: 14.95 €

(pommes de terre, lardons, beaufort, tomates, oeuf poché, tartine de reblochon)

Saumon et chèvre : 14.95 €

(chèvre chaud sur toast, tranches de saumon fumé, tomates, oeuf poché)

Végétarienne: 11.70 €

Sauce tomate, champignons, poivrons, tomates fraîches, olives noires, mozzarella, origan

Jambon fromage : 10.70 €

Sauce tomate, jambon, emmental, origan

Normande: 12.20 €

Crème fraîche, jambon, champignon, emmental, camenbert, origan

Andalouse: 12.20 €

Sauce tomate, jambon, chorizo, lardons, mozzarella, origan

Américaine: 12.70 €

Sauce tomate, *boeuf haché, oignons, champignons, emmental, jaune d'oeuf, origan

Royale: 12.20 €

Sauce tomate, jambon, champignons, emmental, jaune d'oeuf, origan

Marrakech: 12.70 €

Sauce tomate, chorizo, merguez, poivrons, mozzarella, épices marocaine

Texane: 11.70 €

Sauce tomate, * boeuf haché, sauce roquefort, emmental, origan, jaune d'oeuf

Mexicaine: 12.20 €

Sauce tomate, poivrons, chorizo, filets de poulet, mozzarella, épices mexicaine, piment fort

Montagnarde : 13.70 €

Crème fraîche, pommes de terre, jambon cru, fromage à raclette, emmental, origan

Duo de foie gras et queue de boeuf accompagné de sa brioche: 10.70 €

Tranches de saumon fumé maison avec blinis: 9.95 €

Douze escargots (préparé maison): 9.85 €

Assiette de carpaccio de boeuf, marinade basilic, parmesan: 9.70 €

Trilogie de terinne maison: 8.90 €

(terrine de poivre vert, terrine de canard aux pruneaux, rillette)

Assiette de carpaccio de saumon, marinade basilic, citron vert, baies roses: 8.30 €