Fondée dès 1996 en France, l’entreprise la Pataterie est un ensemble de restaurants dont la spécialité est la confection de repas dont la base est la patate.
Le principe de la Pataterie est de servir, à des tarifs abordables, des menus contenant de la patate dans un restaurant typique.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de PISSY POVILLE qui se situe dresse on retrouve une grande variété de plats en accord avec des ambiances originales comme par exemple rustique.
Au jour d’aujourd’hui, La Pataterie c’est à peu près cent restaurants sur tout le territoire français qui servent des recettes agréables et créatives comme la Norvégienne.