Et Buffet des entrées ou Buffet des desserts ou Assiette de desserts ou Sélection de fromages
Buffet des entrées
Et Tartare de boeuf au couteau ou Véritable andouillette de Troyes ou Espadon mariné au citron ou Penne aux pointes d’asperges et saumon fumé ou Pavé de rumsteck ou Comme un hamburger
Menu du Jour
Plat du jour
Et Buffet des entrées ou Buffet des desserts ou Assiette de desserts ou Sélection de fromages
Menu Midi
Steak du boucher
Penne, sauce à la tomate et basilic
Cassolette de moules et pétoncles
+ Fromage blanc aux saveurs variées (Assaisonné aux herbes, au sucre, à la crème ou aux fruits cuisinés)
Salade de fruits
Menu Enfant
Steak haché ou Nuggets de volaille ou Filet de poisson
accompagné de haricots verts, pâtes ou frites
Buffet des desserts ou Glace
Une boisson
Coca-Cola 33cl, Vittel Fraise 33cl, Vittel 50cl ou Jus de fruits Pampryl 25cl
Le plat du jour
Les recettes de saison
Espadon mariné au citron, tomates séchées et coriandre fraîche: 13.50 €
Filet de flétan, émulsion d’huile d’olive et tomates séchées: 14.90 €
Tartare de boeuf au couteau: 12.50 €
Brochette de rumsteck aux 5 baies: 14.00 €
Penne aux pointes d’asperges et saumon fumé: 11.90 €
Filet mignon de porc au miel et romarin: 12.50 €
Demi magret de canard au parfum de framboise: 12.90 €
Riz crémeux et crevettes: 25.00 €
Suprême de poulet fermier à l’estragon: 12.90 €
Les incontournables
hamburger: 10.50 €
Blinis de pomme de terre, steak haché, tomates séchées, Cabécou du Périgord AOC, mesclun de salade assaisonné
Le pavé de saumon grillé, beurre blanc à l’aneth: 13.90 €
L’omelette à ma façon (jambon, fromage, herbes...): 8.00 €
Les grillades
Le steak du boucher: 9.90 €
L’entrecôte: 14.90 €
Le pavé de rumsteck: 12.90 €
La véritable andouillette de Troyes: 10.90 €
Les Fromages et Desserts
Le café ou thé gourmand: 5.00 €
Accompagné d’un mini cannelé, d’une Tropézienne et d’un sablé
Sélection de fromages: 7.00 €
Plateau de fromages A.O.C, confiture de cerises noires
Assiette de desserts: 5.50 €
Assiette de desserts 5,50 € Tartelette de saison, choux à la crème, Tropézienne, mousse de yaourt à la framboise ou au caramel
Avertissement:
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