L' Ascenseur

Formule du jour (sur ardoise du jour)

• Entrée du jour + Plat du jour: 13.50 €

• Plat du jour + Dessert du jour: 13.50 €

• Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour: 17.50 €

• Accompagnées d’un verre de vin 12.5 cl ou ¼ eau minérale + Café ou Thé

Formules* à la carte

• 1 Plat + 1 Dessert: 20.00 €

• 1 Entrée + 1 Plat: 22.00 €

• 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert: 27.00 €

• Prestiges entrées: 2.50 €

• Prestiges plats: 3.00 €

Formule enfant

• Steak haché ou filet de poisson, tagliatelles ou frites fraîches: 6.00 €

• Glace 2 boules au choix

• Eau minérale ou 1 soda

  33cl

Nos prestiges

• Foie gras de canard « maison » au pain d’épice artisanal

  Foie gras extra sud/ouest légèrement parfumé au calvados, cuit par nos soins

• Buisson de langoustines

  Langoustines fraîches, mayonnaise maison

Nos salades

• La salade Jackpot

  Salade, jambon sec, avocat, oeuf poché, melon

• La salade Bord de Mer

  Salade, Filet de Rouget-Barbet, crevettes, bulots, oeuf poché

Nos entrées

• Duo de bulots/crevettes mayonnaise maison

  Brochettes de melon, jambon sec aromatisé aux feuilles de menthe

• Banderilles mentholées de melon et jambon sec

  Brochettes de melon, jambon sec aromatisé aux feuilles de menthe

• Tartare de dorade au citron vert et légumes du soleil

  Filet de dorade royale mariné au citron vert et légumes

• Pressé de volaille aux asperges

  Terrine de volaille, mousse de foie de volaille, asperges, compotée d’oignons

Nos prestiges

• Filet de boeuf façon Rossini, frites et tagliatelles de légumes

  Cuit à votre convenance, sauce au foie gras

• Filet de bar à la Plancha, crème de chorizo et écrasé de pommes de terre

Nos poissons

• Brochette de gambas à la Plancha, tagliatelles de légumes et pommes vapeur

• Pavé de lieu jaune rôti en écaille et son effiloché de pommes de terre

• Retour de pêche

  uniquement le week-end

Nos moules

• Moules /frites

  Sauce roquefort, sauce normande ou marinière

Nos viandes

• Pièce du boucher, frites et tagliatelles de légumes

  Sauce roquefort ou crème ciboulette

• Côtes d’agneau grillées aux herbes aromatiques, frites et tagliatelles de légumes

Nos desserts

• Trilogie de fromages Normand et son croquant de salade

  Camembert, Pont l’Evêque, Livarot

• Compotées de fraises à l’armagnac

  Fraises compotées parfumées à l’Armagnac et amandes effilées

• Moelleux au chocolat et son velouté de chocolat blanc

• Poire pochée à la fleur d’oranger sur boule fraîcheur aux éclats de pistache

• Macaronade de fruits frais et mousseline à la mûre légèrement anisée