Resraurant O Papille

Foie gras chaud aux mirabelles

Duo de foie gras

Ris de veau aux crosets parfumé au basilic

Gratiné de 9 escargots au Livarot

Déclinaison de la tomate

(en pain perdu, velouté au basilic et sorbet)

Terrine de poisson chaude à la ciboulette

Salade aux deux pommes et au foie gras

Foie gras au miel et muscat et son chutney de raisin, toasts

Salades vertes aux noix

Salade de chicorée blonde

Plateau de fromages raffinés

Brioche toastée au camembert affiné au calvados

Chaud froid Normand

Coupe de sorbets

Coupe de glaces

Cœur moelleux au chocolat noir

Tarte fine au chocolat et à la poire, crème d’amade

Brownies au chocolat, pistache et sa glace pistache

Moelleux Normand, crème fraîche

Charlotte aux fruits de saison parfumée à la cannelle

Crumble de prunes

Assiette Gourmande

Coupe dijonnaise

Foie gras à la figue au torchon, pain brioché au spéculoos

Escalope de foie gras chaud et sa glace foie gras fermière

Grenadin de veau sauce au Neufchâtel et châtaignes

Pavé de sandre au coulis d’écrevisses

Coquilles Saint Jacques poêlées automnales

Mille-feuille de pomme et maroilles affiné à la bière

Salade et son plateau de fromages

Farandole de mousses au chocolat et sa tuile au carambar