Cuisiner des recettes tournant autour de la pomme de terre: c'est l'idée originale de La Pataterie, un groupe de restaurants lancée en 96 dans la région limousine.
L’approche de la Pataterie est de servir, à des prix intéressants, des plats contenant de la patate dans un restaurant typique.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de LOGNES qui se situe dresse le client dispose d'une grande variété de menus en accord avec des lieux originales comme par exemple « La Bonne Franquette ».
Au jour d’aujourd’hui, La Pataterie c’est plus de cent franchises en France qui proposent des recettes agréables et créatives comme la 3 fromages.
