Cuisiner des recettes dédiés à la pomme de terre: c'est l'idée originale de La Pataterie, un groupe de restaurants lancée en 96 en France.
Le principe de la Pataterie est de réaliser, à des prix bas, des assiettes à partir de pomme de terre dans un lieu convivial.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de MOISSY CRAMAYEL situé dresse il y a une large gamme de menus qui s’accordent à des environnement originales comme par exemple campagnarde.
Au jour d’aujourd’hui, La Pataterie c’est à peu près 100 restos sur tout le territoire français qui servent des recettes originales et savoureuses à l'image de l’Aveyronnaise.
