Fondée dès mille neuf cent quatre vingt seize dans le sud-ouest de la France, la marque la Pataterie est une chaîne de restos spécialisés dans la confection de repas contenant de la patate.
Le principe de la Pataterie est de réaliser, à des prix démocratiques, des plats à partir de patate dans un endroit original.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de NEMOURS à l’adresse dresse on retrouve une large gamme de repas qui s’accordent à des ambiances spéciales comme par exemple « La Bonne Franquette ».
A l’heure actuelle, La Pataterie c’est plus de 100 restaurants partout en France qui cuisinent des recettes originales et savoureuses à l'image de l’Aveyronnaise.