Servir des plats dont la base est la pomme de terre: c'est la spécialité de La Pataterie, un groupe de restaurants créée dans les années 90 dans le sud-ouest de la France.
L’approche de la Pataterie est de mettre à disposition, à des prix abordables, des menus avec essentiellement de la pomme de terre dans un espace original.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de VARENNES SUR SEINE localisé dresse on retrouve une importante variété de repas en accord avec des ambiances spécifiques comme par exemple champêtre.
Au jour d’aujourd’hui, La Pataterie c’est plus de 100 restaurants partout en France qui cuisinent des recettes originales et savoureuses à l'image de l'Alpage.
