Servir des recettes dont la base est la pomme de terre: c'est l'idée de base de La Pataterie, un groupe de restaurants fondée dans les années 90 dans le Limousin.
Le concept de la Pataterie est de cuisiner, à des prix intéressants, des assiettes à partir de pomme de terre dans un cadre original.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de VILLEPARISIS localisé dresse le client dispose d'une importante variété de repas qui s’accordent à des environnement spécifiques comme par exemple campagnarde.
Au jour d’aujourd’hui, La Pataterie c’est plus de cent restos partout en France qui proposent des recettes agréables et créatives à l'image de la Landaise.
