O'Maquis

Les cocktails

• Cuba libre: 7.00 €

  12 cl, rhum blanc, citron vert, coca-cola

• Caïpiroska : 7.00 €

  4 cl, vodka, citron vert, sucre de canne

• Americano : 7.00 €

  12 cl, martini rouge, campari, soda, orange et citron rondelle

• Daïquiri: 7.00 €

  8 cl, rhum blanc, jus de citron, sirop de sucre de canne

• Sangria : 5.00 €

  16 cl, vin rouge, rhum blanc, sirop de sucre de canne, jus de fruits

• Cocktail sans alcool: 5.00 €

  25 cl

• Cocktail maison: 7.00 €

  12cl, crême de pêche, alcool de pétale de rose, pétillant

• Mojito: 7.00 €

  25cl, rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe fraiche, soda

• Piña colada: 7.00 €

  25cl, rhum blanc, sirop de sucre de canne, lait de coco, jus d'ananas

• Ti'punch: 7.00 €

  4 cl, rhum blanc, citron vert, sucre de canne

• Planteur: 7.00 €

  8 cl, rhum brun, rhum blanc, sirop de sucre de canne, canelle, jus de fruits

Les apéritifs

• Pastis: 4.00 €

  2cl

• Ricard: 4.00 €

  2cl

• Whisky baby: 4.00 €

  2cl

• Whisky : 5.00 €

  4cl

• Porto : 4.00 €

  5cl

• Kir : 4.00 €

  12cl

• Martini : 4.00 €

  5cl

• Marsala aux amandes: 4.00 €

  5cl

Formule Lunch

• Ma Boubou :: 11.00 €

  une cuisse de poulet (braisée ou marinée)

• Ma Baba :: 11.00 €

  une brochette (volaille, agneau ou boeuf)

Spécial découverte des saveurs

• Fo Gan: 47.00 €

  Plat pour 2 personnes, véritable florilège de la cuisine africaine, servi avec un assortiment de sauces et d'accompagnements : 2 cuisses de poulet (braisé et mariné), 3 brochettes (volaille, boeuf et agneau) et 4 gambas.

Les boissons sans alcool

• Jus de fruit: 3.50 €

  25 cl

• Coca cola : 2.50 €

  33 cl

• Fanta : 2.50 €

  33 cl

• Sprite: 2.50 €

  33 cl

• Evian : 5.00 €

  100cl

• San Pelegrino : 5.00 €

  100cl

• San Pelegrino : 3.00 €

  50cl

• Jus de gingembre : 8.00 €

  75cl

• Jus de gingembre: 3.50 €

  verre - 25cl

• Jus de bissap: 8.00 €

  75cl

• Jus de bissap: 3.50 €

  25cl

Les vins d'Afrique du Sud

• Two Oceans Shiraz : 25.00 €

  75 cl

• Two Oceans Pinotage: 25.00 €

  75 cl

• Ayama Shiraz: 25.00 €

  75 cl

• Ayama Pinotage : 25.00 €

  75 cl

• Fleur du Cap Merlot rouge : 29.00 €

  75 cl

• Two Oceans Chardonnay blanc : 25.00 €

  75 cl

• Fleur du Cap Chardonnay blanc: 27.00 €

  75 cl

• Flat Roof Manor Pinot gris: 29.00 €

  75 cl

• Two Oceans Rosé : 25.00 €

  75 cl

• Hill-Dale Merlot rosé: 29.00 €

  75 cl

• Vin sud-africain verre : 5.00 €

  12 cl

• JC Le roux Rouge mousseux: 27.00 €

  75 cl

• JC le roux blanc mousseux: 27.00 €

  75 cl

• Pongracz Blanc pétillant: 40.00 €

  75 cl

• ongracz Rosé petillant : 45.00 €

  75 cl

Les bières

• Bière flag (togo): 5.00 €

  33 cl

• Bière flag (togo): 8.00 €

  65 cl

Les formules "découverte"

• Caba: 8.00 €

  1 brochette (volaille, agneau ou b?uf) ou 1 cuisse de poulet (braisé ou mariné) accompagnée de riz deux fois cassé, de bananes plantain et d'une sauce au choix.

• Fo Gan: 40.00 €

  Plat pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet (braisé et mariné), 3 brochettes (boeuf, volaille et agneau) et 4 gambas grillées, servies avec un assortiment de sauces et d'accompagnements.

Les assiettes fraîcheur

• En entrée: 8.00 €

• En plat: 13.00 €

• Ayélé

  Tomates, poulet, ananas, salade

• Fö Koffi

  Pousses de bambou, coeur de palmier, ananas, raisins secs, salade

Les plats

• Attavi

  gambas grillées

• Sista

  1 poisson braisé

• Accompagnement supplémentaire: 2.00 €

• Sauce supplémentaire: 2.00 €

• Atchéké semoule de manioc: 2.00 €

• Aloko banane plantain - petite barquette: 3.00 €

• Aloko banane plantain - grande barquette: 5.00 €

• Les plats: 15.00 €

  servis avec 2 accompagnements : riz 2 fois cassé, bananes plantain, purée de patates douces ou semoule de manioc (avec supplément) et 1 sauce au choix.

• Grand Papa

  2 cuisses de poulet braisé

• Ma Bouba

  2 cuisses de poulet mariné

• Salah

  2 cuisses de poulet (1 braisée et 1 marinée)

• Da Flo

  1 cuisse de poulet et une brochette au choix

• Jokalala

  2 brochettes de volaille

• Navi Lolo

  2 brochettes d’agneau

• Grand Maman

  2 brochettes au choix : boeuf, volaille ou agneau

• Da Sina

  entrecôte de boeuf marinée

Les desserts

• Néla

  Ananas caramélisé

• Tina

  Salade de fruits de saison