Aux Saveurs des Saisons

CARTE DES SAVEURS

• Entrée + plat: 16.90 €

• Plat + Dessert: 15.90 €

• Entrée + Plat + Dessert: 19.90 €

Chiffonnade de Jambon d'Antan fumé au bois en cheminée

Buffet de Hors d'œuvre (uniquement le mide)

Chèvre chaud provençal sur son lit de verdure

Assiette Nordique et sa crème aux herbes

Terrine de campagne maison et sa confine Ibérique

Carpaccio de Bœuf et ses copeaux de Paranesan

Andouillette de Troyes grillée à la crème de moutarde à l'ancienne

Carpaccio de Bœuf et ses copeaux de Parmesan

Assiette Nordique et sa crème aux herbes sur son lit de verdure

Confit de canard du Sud Ouest

Magret de canard au miel déglacé au vinaigre balsamique

Grillade de Boeuf

Assiette de Fromages

Mousse au chocolat

Crème aux œufs

Café Gourmands

Mystère

Glace

Coupe Colonel

Sorbet au citron arrosé de vodka

Bigoudène

Glace: vanille - caramel au beurre salé Crèpe dentelle - Crème Sucrée

Profiterolles

Choux fourrés à la glace à la vanille de Madagascar et son coulis de chocolat chaud

Une assiette au buffet de Hors-d'œuvre

• Plat du jour à l'ardoise

• Steak grillé maître d'hôtel

• Steak haché maître d'hôtel

• Jambon de Paris ou de Pays

Buffet + plat: 10.60 €

Plat + Dessert: 9.90 €

Buffet à volonté + Dessert: 10.60 €

Plat du jour à l'ardoise: 8.00 €

Assiette de Saison: 10.60 €

Salade du jour: 8.90 €

Coupe de Champagne: 6.00 €

10 cl

Kir Pétillant: 3.90 €

10 cl

Kir Bourgogne: 2.90 €

10 cl

Kir Sauvignon: 2.50 €

10 cl

Martini Rouge - Blanc - Rosé: 3.10 €

5 cl

Martini Gin: 3.90 €

7 cl

Pastis: 2.70 €

2 cl

Porton: 3.10 €

5 cl

Muscat Blanc: 3.10 €

5 cl

Ricard: 2.70 €

2 cl

Get 27: 3.90 €

4 cl

Suze: 3.10 €

5 cl

Whisky Grant's: 5.30 €

4 cl

Chivas: 7.30 €

4 cl

Glenfiddich: 7.30 €

4 cl

Bourbon: 7.30 €

4 cl

Cocktail maison: 4.80 €

10 cl

Punch maison: 4.80 €

10 cl

Americano Maison: 4.80 €

7 cl

VIN BLANC

• Bourgne Aligoté A.O.C.: 16.00 €

• Sancerre blanc A.O.C: 24.80 €

• Pouilly fumé A.O.C: 21.50 €

• Quincy A.O.C: 22.90 €

• Petit Chablis A.O.C.

  22.9

• Coteaux du Layon A.O.C.: 22.90 €

• Apremont A.O.C: 16.90 €

VIN ROSE

• Côte de Provence A.O.C.: 13.90 €

• Sancerre A.O.C

  L'étourneau

• Tavel A.O.C: 24.90 €

• Buzet A.O.C.: 17.50 €

  Lelys

CHAMPAGNE

• Heidsieck Et C° Monopole: 44.90 €

• Champagne: 32.00 €

BORDEAUX

• Puisseguin St Emilon A.O.C: 24.90 €

• St Estphe - Haut Beau Séjuor A.O.C.: 49.90 €

• Château de l'Hoste A.O.C: 13.90 €

• Château tanesse A.O.C: 18.50 €

• Graves - Château touilon A.O.C: 28.80 €

• Moulis en Médoc Maucaillou n°2 A.O.C: 34.90 €

BOURGOGNE

• COTES DE NUITS - Marsannay A.O.C.: 26.90 €

• BEAUJOLAIS - Saint Amour A.O.C: 24.90 €

COTE DU RHONE

• Sablet village A.O.C.: 22.20 €

Loire

• St Nicolas de Bourgueil A.O.C.: 16.90 €

• Saumur Champigny A.O.C: 16.90 €

Reblochonnade: 16.00 €

Reblochon fondu sur pommes de terre et son assiette de charcuterie

Fondue Savoyarde*: 13.80 €

Aux 3 fromages

Tartiflette Traditionnelle: 9.80 €

Reblochon - Pommes de terre - Bardons - Oignons Chrème fraiche - Vin blanc

Tartiflette Gourmande: 14.80 €

Tartiflette et son assiette de charcuterie

Raclette Traditionnelle: 11.60 €

Jambon de Paris - Saucisson sec

Assiette de charcuterie: 6.00 €

Jambon de pays - Jambon blanc - Saucisson sec Saucisson à l'ail - Bacon

Raclette Gourmande: 16.60 €

Raclette et son assiette de charcuterie