Inventée dès 1996 en Corrèze, la Pataterie est une chaîne de restos qui se sont spécialisés dans la confection de plats à base de la pomme de terre.
Le concept de la Pataterie est de mettre à disposition, à des tarifs peu élevés, des repas à base de pomme de terre dans un cadre convivial.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de MAUREPAS qui a pour adresse dresse le client dispose d'une large gamme de menus en accord avec des lieux originales comme par exemple campagnarde.
A l’heure actuelle, La Pataterie c’est plus de cent restos partout en France qui proposent des recettes agréables et créatives à l'image de la Norvégienne.