Inaugurée en 1996 dans la région limousine, la société la Pataterie est un groupe de restaurants dont la spécificité est la réalisation de repas contenant de la patate.
Le fonctionnement de la Pataterie est de mettre à disposition, à des montants bas, des plats avec essentiellement de la patate dans un restaurant rustique.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de RAMBOUILLET à l’adresse dresse il y a une grande variété de plats associés à des environnement spéciales comme par exemple campagnarde.
A ce jour, La Pataterie c’est plus de 100 franchises sur tout le territoire français qui servent des recettes originales et savoureuses comme la Norvégienne.