Cassolette de rognons de veau grillés, crème de moutarde à l'ancienne
Fromage de chèvre
Crème brulée à l'angelique
Entrecôte grillée
(U.E.230 gr)
Profiteroles sauce au chocolat
Tiramisu aux framboises
Dessert du jour
Filet de perche pôelée, jus de petis pois,croustillant de lard
Tartare de saumon, aux herbes fines
Salade de grillons charentais
Filet de rouget mariné, tapenade d'olives noires
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