Lancée dès 96 en Corrèze, la Pataterie est un groupe de restos qui se sont spécialisés dans la réalisation de plats dont la base est la pomme de terre.
Le fonctionnement de la Pataterie est de mettre à disposition, à des tarifs peu élevés, des assiettes contenant de la pomme de terre dans un lieu typique.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de MERS LES BAINS situé dresse le client dispose d'une grande variété de repas qui s’accordent à des décorations originales comme par exemple campagnarde.
A ce jour, La Pataterie c’est à peu près cent restos sur tout le territoire français qui cuisinent des recettes agréables et créatives à l'image de la Landaise.
