Valli - Les Restaurants du Soleil Avignon Cap Sud

Piccolo spinacci: 8.50 €

Pousse d'épinards, chips de pancetta, caponata, champignons, huile d'olive aromatisée à la truffe blanche

Carpaccio de Bresaola: 8.50 €

Lamelles de bresaola (boeuf séché), copeaux de parmesan, marinade au pesto rosso, salade roquette

La burrata: 8.90 €

Aumônière de mozzarella di buffala, avec fleur de lait de vache montée en crème. Salade roquette et chiffonnade de jambon de Parme

Bruschetta al pepperoni: 8.90 €

Sur une bruschetta grillée, une belle salade avec poivrons, tomates, filet d'anchois, tagliatelles de carotte, citron, huile d'olive et vinaigre balsamique

Insalata di Pasta: 9.50 €

Farfales, tomates cerises, origan, mozzarella di buffala, basilic, huile d'olive et vinaigre balsamique

Insalata italiana: 13.00 €

Salade, tomate fraîches, mozzarella di buffala, jambon de parme, rondelles d'olives noires, assaisonnée crème de balsamique, parmesan et miel

Assiette bruschettino: 13.00 €

Bruschetta grillée avec mozzarella, speck, tomates fraîches, accompagnée d'une salade, julienne de betterave, carotte râpée et pecorino romano

Assiette d'antipasti - Seul ou à partager !!: 14.00 €

Roquette, jambon de parme, bresaola, mozzarella di buffala, pecorino romano, involtini speck, artichaut romana, tomates séchées, poivrons grillés, chips de pancetta, gressins

PÂTES FARCIES

• Cappeleti pomodoro mozza: 13.30 €

  Mozzarella, tomate

• Tortelli al salmone: 13.50 €

  Au saumon

• Raviolo aux chanterelles: 13.50 €

  Ricotta, chanterelles

• Sacotti tartuffo gorgonzola: 13.80 €

  Gorgonzola, arômes de truffe

• Granda Pasta: 13.80 €

  Mélange des 4 pâtes farcies

LES BLANCHES

• Valli: 12.90 €

  Crème fraîche, artichaut, poivrons, speck, emmental, tomate fraîche

• Regina: 12.90 €

  Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, oignons grillés, miel

• Tartuffo: 13.20 €

  Crème fraîche mozzarella, champignons frais, copeaux de parmesan, huile d'olive aux arômes de truffe

VITELLO

• Escalope de veau: 16.20 €

  Sauce porcini (aux cèpes)

• Burger de veau à l'italienne: 14.90 €

  Veau haché au moment, grillé, mozzarella, pancetta, oignons grillés, tomate fraîche, frites

Manzo

• Entrecôte grillée: 16.20 €

• Entrecôte grillée: 17.90 €

  Sauce 4 fromages

La formule VALLI: 17.50 €

Faux-filet de boeuf émincé, sauce charolaise (création "maison"), salade aux noix, frites

Le trio de viandes aux saveurs méditerranéennes: 15.90 €

Brochette de poulet, brochette d'agneau, onglet de boeuf

Tartare à la française: 13.70 €

Tartare à l'italienne: 13.70 €

Câpres, olives noires, pesto "al genovese", parmesan, huile d'olive, basilic

Carpaccio tradition: 13.00 €

huile d’olive et basilic, copeaux de parmesan, tomates confites

Carpaccio lombardie: 13.80 €

avec lamelles de bresaola (boeuf séché), caprons, mozzarella di buffala, huile d'olive et basilic

Filet d'espadon: 16.50 €

Longe d'espadon marinée (câpres, thym, marjolaine) avec copeaux de parmesan

Gamberoni (Gambas): 18.50 €

Grillées, flambées à la Grappa

1 PLAT au choix

• Pizza tomate, fromage, jambon

• Steak haché + frites

• Filet de limande pané + légumes

1 DESSERT au choix

• Pop ice

• Coupe de panacotta avec coulis

• Glace 2 boules

1 BOISSON au choix

• Sirop à l'eau

• Boisson au cola

• Boisson à l'orange

POUR LES ENFANTS SAGES...

ENTRÉES

• Piccolo Spinacci

• Carpaccio de Bresaola

• Bruschetta al Pepperoni

• Insalata di Pasta

PLATS

• Entrecôte grillée

  avec ou sans sauce 4 fromages

• Escalope de Veau

  sauce porcini

• Filet d'Espadon

• Carpaccio au choix

• Tartare au choix

• Pâtes au choix

• Pizza au choix

• Plat du Jour

DESSERTS

• Moelleux au Chocolat

• Tarte au citron meringuée

• Baba au Rhum XXL

• Gelati au choix

Lundi: Lombardie

Mardi: Piémont

Mercredi: Vénétie

Jeudi: Pouilles

Vendredi: Sicile

Le Pop-ice: 4.20 €

Une glace à l'italienne, saupoudrée de brisures de spéculos accompagnée de sauce caramel ou sauce chocolat ou coulis de fruits rouges ou de pêche blanche

Coppa tiramisu: 4.90 €

Coppa panna cotta: 4.90 €

Finition au choix: sauce caramel ou fruits rouges ou chocolat

Café gourmand: 7.50 €

Moelleux au chocolat: 7.50 €

Avec glace vanille et crème anglaise

Tarte citron meringuée: 7.50 €

Soufflé glacé au limoncello: 8.00 €

Baba au rhum: 8.00 €

Avec crème anglaise, chantilly et verre de rhum

Delizia al limoncello: 8.50 €

Minis babas au limoncello, glace vanille, glace limoncello, amarena, chantilly et verre de limoncello

Colonel italien: 7.50 €

Sorbet limoncello, arrosé de limoncello

Amarena: 7.80 €

Glace vanille, glace amarena, cerises amarena, amaretti

Cioccolato: 7.80 €

Glace stracciatella, glace nuty, glace chocolat blanc, sauce nutella, brownies

Italiana: 7.80 €

Glace cappuccino, glace café, glace confiture de lait, chantilly brisures de spéculos, amaretti

Sicilienne: 7.80 €

Glace pistache, glace vanille, sauce au chocolat, copeaux de pistache, chantilly

Sorbets

Limoncello, Fraise, Citron

Glaces

Amarena, Vanille, Chocolat, Café, Stracciatella, Nuty, Chocolat blanc, Cappuccino, Confiture de lait, Pistache, Croquantine, Rhum-raisins

2 Boules: 4.50 €

3 Boules: 5.50 €

Supp. chantilly: 1.00 €

L'assiette Apéro Italien: 6.50 €

Assortiment de charcuteries italiennes et de fromages italiens, beurre, gressins

Les "Antipasti": 3.00 €

- Involtini Speck (roulé de jambon italien, farci fromage) - Poivrons grillés sans peau - Artichaut romana

L'assiette d'Antipasti: 14.00 €

Seul ou à Partager !! - Roquette, jambon de parme, bresaola, mozzarella di buffla, pecorino romano, involtini speck, artichaut romana, tomates séchées, poivrons grillés, chips de pancetta, gressins