les Cols Verts

Soupe de poissons: 7.50 €

Assiette d’huîtres de la Guittière: 7.50 €

x 6

Assiette d’huîtres de la Guittière: 11.00 €

x 9

Assiette d’huîtres de la Guittière: 15.00 €

x 12

Assiette de poissons fumés: 13.00 €

Chiffonnade de Jambon de Vendée: 7.50 €

Tartare de Saint Jacques sauce vierge: 14.00 €

Tartare de Saint Jacques sauce vierge: 10.00 €

12 escargots Vendéens farcis en coquilles: 13.00 €

Nougat de foie gras au jambon de Vendée: 11.50 €

Grillée de mogettes: 13.00 €

Filet de canard au miel de Vendée: 16.00 €

Entrecôte grillée sauce marchand de vin: 18.00 €

Chausson d’omelette aux petits légumes: 14.00 €

Anguilles du marais à la persillade: 16.00 €

Cassoulet de la mer: 19.00 €

Pavé de saumon grillé à la crème de Mélusine: 14.00 €

Filet de bar rôti et sa marinade de poivrons: 18.00 €

Crème brulée des moines à la barbe bleue: 8.00 €

Fondant glacé au chocolat et oranges: 9.00 €

Tiramisu au Kamok: 8.00 €

Carpaccio d’ananas et son sorbet: 7.00 €

Fromage blanc et sa confiture maison: 5.50 €

Coupe Colonel: 6.50 €

sorbet citron, vodka

Coupe gourmande: 8.00 €

Glace vanille, glace chocolat, confiture de lait, cookies, chantilly

Coupe exotique: 7.00 €

sorbet passion, glace coco, sorbet ananas, coulis de cerise

Douceur du Marais: 8.00 €

Pain d’épice, glace vanille, miel, chantilly, graines de Pollen

Chariot de fromages Vendéens: 7.50 €

Coupe Vendéenne: 7.00 €

Glace caramel, liqueur de caramel Vendéenne, chantilly

Nougat glacé maison et coulis de fruits rouges: 9.00 €