Le Lamparo entre terre et mer

6 huîtres

Cuisses de grenouilles fricassées au beurre à l'ail

Salade de moules

Assiette de saumon fumé par nos soins

Foie gras maison & ses toasts

avec son verre de vin moelleux : + 3,50 €

Aile de raie aux câpres

Filets de rouget à la crème d'ail

Marmite du Lamparo sur fondue de poireaux

3 poissons selon arrivage

Magret de canard sauce au poivre vert

Entrecôte

sauce poivre vert ou beurre de roquefort

Tête de veau sauce gribiche

Dessert au choix à la carte

8 huîtres

Carpaccio de bœuf

Foie gras maison & ses toasts

avec son verre de vin moelleux : + 3,50 €

Sole meunière

Côtes d'agneau poêlées aux herbes de provence

Dos de cabillaud en peau croustillante

Entrecôte XL

sauce poivre vert ou beurre de roquefort

Brie de Meaux farci aux noix

Dessert au choix à la carte

Salade Terre et Mer

saumon fumé, foie gras et magret de canard

Coquilles saint jacques au whisky sur lit de choux blancs braisés

Brochette de gambas aux saveurs d'épices

Turbot à la Normande

Blanquette de lotte américaine aux queues de langoustines

Carré d'agneau rôti avec son jus au thym

Filet de bœuf aux pleurotes

Brie de Meaux farci aux noix

Dessert au choix à la carte