Cuisiner des plats dédiés à la pomme de terre: c'est l'idée originale de La Pataterie, une franchise de restaurants fondée à la fin du siècle dernier dans la région limousine.
Le principe de la Pataterie est de mettre à disposition, à des tarifs démocratiques, des repas à partir de pomme de terre dans un cadre rustique.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de EPINAL à l’adresse dresse on peut trouver une large gamme de menus associés à des environnement spéciales comme par exemple campagnarde.
A ce jour, La Pataterie c’est à peu près 100 restos sur tout le territoire français qui proposent des recettes originales et savoureuses comme la 3 fromages.
