Créée dès mille neuf cent quatre vingt seize dans la région limousine, la société la Pataterie est un groupe de restaurants spécialisés dans la préparation de plats contenant de la patate.
Le concept de la Pataterie est de mettre à disposition, à des tarifs démocratiques, des repas avec essentiellement de la patate dans un lieu typique.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de GERARDMER à l’adresse dresse il y a une large gamme de plats qui s’accordent à des décorations spécifiques comme par exemple champêtre.
Au jour d’aujourd’hui, La Pataterie c’est plus de cent restaurants en France qui servent des recettes originales et savoureuses comme la Savoyarde.