des Grottes

Les entrées

• Cocotte d’ Écrevisses au Porto et Jambon de Pays: 12.00 €

  Casserole of Crayfishes in the Porto and country ham

• Foie Gras Poêlé aux Cèpes Bouchons: 14.00 €

  Foie Gras fried with Cepes

• Potage de Légumes Maison Soup of Vegetables: 7.00 €

• Crottin de Chèvre Flambé à la Prune sur Toast en Salade: 8.00 €

  Warm Goats’ Cheese Salad

• Œuf en Meurette: 9.00 €

  Poached Egg in Red Wine Sauce

• Douzaine d’Escargots de Bourgogne : 12.00 €

  A Dozen Snails in Garlic Butter

Les poissons

• Médaillons de Lotte au Cresson: 20.00 €

  Médallion of Monkfish in a Watercress Cream Sauce

• Filet de Turbot en croûte de Noisettes: 22.00 €

  A Turbot with a Hazelnut Crust

Les viandes

• Miellerie TAOUSSART - LUCY SUR CURE: 15.00 €

  Coq au Vin

• Jambon Braisé à la Chablisienne : 15.00 €

  Braised Ham Chablis style (white wine & tomato sauce)

• Tranche de Foie de Veau au Ratafia : 16.00 €

  Calves’ Liver in Ratafia (Fruit flavoured wine) Sauce

• Filet de Canard au Cassis: 16.00 €

  Duck Fillet in Blackcurrant Sauce

• Filet de Bœuf Façon Rossini : 20.00 €

  Net of Beef "manner Rossini"

• Tête de Veau sauce Gribiche: 15.00 €

  Brawn in a Jard-boiled mayonnaise with capers, cornichons, and herbs Sauce

• Poulet fermier d’Avigny au Saint Bris et Morilles : 16.00 €

  Chicken farmer of Avigny Saint Bris Style (white wine & morels sauce)

• Travers de Porc au miel de sésame: 15.00 €

  Spareribs in the Honey of Sesame

Les desserts

• Assiette Gourmande (mini desserts) : 8.00 €

  Plate fond of good food

• Fromage Blanc Fermier Fromage Blanc: 4.00 €

  Fromagerie du Lac Sauvin - ARCY SUR CURE

• Coupe de Glace (3 boules) Ice Cream (3 scoops): 4.00 €

• Crème Brûlée: 5.00 €

• Mousse au chocolat: 5.00 €

  Chocolate Mousse

• Profiteroles au Chocolat: 6.00 €

  Classic Chou with Vanilla Ice Cream and Hot Chocolate Sauce

• Framboisier et son coulis : 6.00 €

  Raspberry Cake with a purée of Raspberry