38 AV DE LA DIVISION LECLERC 38 AV DE LA DIVISION LECLERC, 91310 LONGPONT SUR ORGE
horaires Intermarchécentre commercial intermarché, 91310 LONGPONT SUR ORGE
horaires La Vierge2, place des Combattants, 91310 LONGPONT SUR ORGE
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horaires Les Délices d'Orge4 VOIE DU MORT RU CTRE CIAL LES ECHA, 91310 LONGPONT SUR ORGE
2 entrées au choix servies avec un Naan
Raita
Crudités émincées au yaourt et épices
Pakhora Maison
Beignets de légumes variés à la farine de bois chiches
3 Plats au choix servi avec un riz Basmati
Chicken Curry Mugal
Poulet au curry façon traditionnelle
Daal Jhaneko
Lentilles aux herbes de haute altitude de l'Himalaya
Mixed Végétables
Assortiment de légumes
1 Dessert
Halwa Maison
Gâteau de semoule à la carotte
Cheese Naan
Supplément 1,50 €
1 salade Bollywood servie avec un Cheese Naan
1 Dessert du jour
1 Café
4 Entrées
4 Plats chauds
1 Dessert du jour
3 entrées au choix servies avec un Naan ou un Chapati
Salade Indienne
Assortiment de verdure aux herbes et citron
Samosa Légumes
Feuillette de pommes de terre avec petits pois aux épices
Poulet Tandoori
Cuisse de poulet marinée dans une sauce au yaourt, cuite en brochette
3 plats au choix servi avec un riz Basmati
Poulet Tikka Masala
Blanc de poulet grillée au Tandoor, puis mijoté dans une sauce au tomates et oignons
Fish Beiganwala
Filet de poisson grillé avec aubergines dans une sauce aux épices et citron
Mattar Paneer
Dés de fromage maison avec des petits pois tendres aromatisés aux épices et coriandre fraîche
3 desserts
Kherre Maison
Riz au lait marson arômatisé à la cardamome
Glace ou Sorbet (Deux parfums au choix)
Vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache
Hot Gulab Jamun (Fantaisies chaudes de maharanis)
Beignets au lait arrosés de sirop de la cannelle
4 entrées au choix servie avec un Naan
Multagni Soup
Soupe de lentilles
Poulet Tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt façon traditionnelle
Mixed Pakoras
Cocktail de beignets des légumes à la farine de pois chiches
Samossa Légumes
Feuilleté de pomme de terre farcie aux petits pois, carottes, noix de cajou et épices
4 plats au choix servis avec un riz Basmati
Fish Massala
Filet de poisson dans une sauce richement épicée
Shahi Légumes Korma
Assortiment de légumes dans une sauce douce aux amandes
Agneau Rogan Josh
Gigot d'agneau au Curry traditionnel
Poulet Sahi Korma
Poulet désossé dans une sauce douce aux amandes
3 desserts au choix
Hot Gulab Jamun
Beignets au lait arrosés de sirop de la cannelle
Halwa Maison
Gâteau de semoule à la carotte
Sorbet ou Glace (Deux parfums au choix)
Vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache
4 entrées au choix servies avec un Cheese Naan
Soupe de Tomate
Soupe de tomate népalaise
Achari Murg Tikka
Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue crue, moutarde, piment, gingembre et épices
Seekh Kabab
Gigot d'agneau haché aux épices façon barbecue
Jhinga Salad
Salade de crevettes façon indienne
4 plats au choix
Baigan Bhurta
Caviar d'aubergine aux épices et oignons
Chicken karahi
Poulet avec oignons, gingembre, ail et herbes fraiches
Crevettes Malai
Crevettes décortiquées dans une sauce douce aux amandes et noix de cajou
Agneau Chaw Chaw
Nouilles sautées avec agneau aux épices népalaises
4 desserts au choix
Salade de fruits de Goa
Salade des fruits exotiques au coulis de mangue
Zafrani
Gateau de semoule
Mango Kulfi
Crème glacée de l'Himalaya à base de mangue et amandes
Coupe Colonel
Coupe Colonel
2 entrées au choix servies avec Cheese Naan et Naan à l'ail
Mix Grill
Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés
Gambas Tandoori
Gambas légèrement marinées et soigneusement grillées
Suite de 4 plats
Crevettes Massala
Crevettes décortiquées dans une sauce richement épicée
Dall Jhaneko
Lentilles aux herbes de haute altitude de l'Himalaya
Palak Paneer
Dés de fromage fait maison aux épinards hachés
Agneau Korma
Dés de gigot d'agneau dans une sauce crémeuse au noix de cajou
1 Dessert
Dessert du Chef
(Surprise de chef)
Poulet Tikka
Riz ou Frites
Servie avec de la salade
Glace ou Sorbet
Deux parfums au choix
Les Entrées
SOUPES
Multagni Soup: 5.00 €
Soupe de lentilles
Almond Chicken Soup: 6.00 €
Velouté de poulet à la crème d'amande
SALADES
Bharta Mashala: 6.00 €
Caviar d'auberbine au yaourt et épices
Jhinga Salade: 6.00 €
Salade de crevettes façon indienne
Green Plate: 4.00 €
Assortiment de verdure aux herbes et citron
Raita: 5.00 €
Crudités émincées au yaourt et épices
HORS D'OEUVRES
Crevette Pakoras: 8.00 €
Beignet de crevettes à la farine de pois chiche
Oignon Bhajias: 5.00 €
Beignet d'oignon à la farine de pois chiche
Baigan Pakoras: 5.00 €
Beignet d'aubergine à la farine de pois chiche
Lamb Samossa: 6.50 €
Feuilleté de pomme de terre farci au gigot d'agneau haché, petits pois et épices
Milijuli Pakoras: 6.00 €
Assortiment de beignets de légumes à la farine de pois chiches
Samossa Légume: 5.00 €
Feuilleté de pomme de terre farci aux petits pois, carottes, nois de cajou et épices
Plats principaux
AGNEAU
Shahi Keema Mattar: 12.00 €
Agneau haché au petits pois, dans une sauce moyennement relevée au gingembre
Agneau Punjabi: 12.00 €
Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices du Punjab
Agneau Palak: 11.00 €
Viande d'agneau aux épinards hachés dans un mélange de saveurs du jardin
Agneau Rogan Josh: 11.00 €
Gigot d'agneau au curry (Plat traditionnel)
Baigan Mutton: 12.00 €
Curry d'agneau au caviar d'aubergine
Agneau Vindaldo: 12.00 €
Dés d'agneau dans une sauce légèrement épicée avec pommes de terre et une touche de citron vert
Bhuna Gosth: 12.00 €
Cubes d'agneau cuits au poivre vert, gingembre et ail ; servi avec des oignons blonds
Agneau Goan: 12.00 €
Gigot d'agneau au curry rouge et lait de coco parfumé à la citronnelle (moyennement relevé)
Agneau Chennai: 11.00 €
Gigot d'agneau en dés avec épices vertes, curry de Madras et un touche de piment vert
Agneau Royal Jalfrezi: 12.00 €
Dés d'agneau cuits dans une sauce parfumée aux aromates avec poivron, tomates et coriandre
Agneau Royal Korma: 12.00 €
Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeuse au noix de cajou
Agneau Tikka Mashala: 13.00 €
Dés d'agneau marinés et grillés au four Tandoor dans une sauce tomate aux épices variées
Agneau kashmiri Kofta: 12.00 €
Boulettes d'agneau aux épices cuites au Tandoor dans une sauce à la base de noix de cajou
Traven Karela: 13.00 €
Jarret d'agneau à la sauce tomates aux aromates
POULET
Chicken Royal Jalfrazy: 10.00 €
Poulet cuit dans une sauce aux aromates, poivrons, tomates, oignons et coriandre
Chicken Vindaldo: 10.00 €
Poulet désossé dans une sauce légèrement épicée aux arômes de sud de l'inde et pommes de terre
Chicken Karahi: 11.00 €
Poulet avec oignons, gingembre, ail, et au herbes fraiches
Poulet Makhan Paalak: 11.00 €
Poulet grillé au Tandoor et cuit avec des épinards aux arômes de sud de l'inde
Chicken Tikka Mashala: 10.00 €
Poulet grillé au Tandoor avec Tomates, oignons, agrémenté dun riche mélange des épices
Butter Chicken: 11.00 €
Poulet grillé au Tandoor puis mijoté dans une sauce aux tomates, gingembre, ail et coriandre fraîche
Shahi Chicken Korma: 11.00 €
Poulet désosse dans une sauce douce aux amendes
POISSONS
Fish Bengali: 11.00 €
Filets de poissons aux épices du Bengale
Poissons Madras: 12.00 €
Filets de poisson marinés au citron vert, noix de coco, tomates, coriandre et épices de sud de l'inde
Fish Green Mashala: 13.00 €
Filets de poisson au herbes et coriandre
Crevette Mashala: 13.00 €
Crevettes décortiquées dans une riche sauce aux épicezs mélangées
Gambas Maison: 18.00 €
Gambas grillées au Tandoor puis Servies dans une sauce aromatisée au gingembre et épices
Sipi Goan: 14.00 €
Coquilles St Jacques au Curry au lait de coco spécialité de Goa moyennement relevée
Les Accompagnements
LEGUMES
Baignan Bhurta: 8.00 €
Caviar d'aubergine aux épices et oignons
Palak Paneer: 7.50 €
Dés de fromage fait maison aux épinards hachés
Mattar Paneer: 7.50 €
Petits pois tendre et fromage fait maison aux épices
Daal Makhaani: 7.50 €
Lentilles noires, tomates, ail et gingembre
Aloo Chana Mashala: 7.50 €
Pomme de terre et pois chiches aux curry
Shahi Légumes Korma: 9.00 €
Assortiment de légumes dans une sauce à la crème d'amandes
RIZ BASMATI
Jeera Bhat: 4.50 €
Riz Basmati au Cumin
Riz au Safran: 3.00 €
Riz Basmati au Safran
Mattar Pulau: 4.50 €
Riz safrane mijoté aux petits pois tendres au curry
Kashmiri Pulau: 4.50 €
Riz safrane avec des fruits sec et noix de cajou
PAINS INDIENS
Cheese Naan: 3.50 €
Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage
Keema Naan: 4.50 €
Naan farci de gigot haché aux herbes et oignons
Cheese Naan Epice: 4.50 €
Galette de blé au levain fourrée au fromage, piments vert, gigembre, oignons et coriandre
Tandoori Rot (Chapati): 2.00 €
Galette de blé complet sans levain
Naan: 2.00 €
Galette de farine de blé au levain
Paratha: 3.50 €
Galette de blé complet feuillété au beurre
Mashala Kulcha: 3.50 €
Naan farci de pommes de terre ecrasées avec petits pots tendres au épices
Kashmiri Naan: 4.00 €
Galette de blé farcie de fruits secs et amandes
Naan à l'ail ou aux oignons: 3.50 €
Naan farci à l'ail ou au oignons
Les Desserts
Salade de fruits Frais de Goa: 6.00 €
Salade de fruits exotiques au coulis de mangue
Pista Kulfi: 6.00 €
Crème glacée de l'Himalaya à base de pistaches, amandes et safran
Halwa Maison: 4.00 €
Gâteau de semoule à la carotte
Kheer Sukameli: 4.00 €
Riz au lait maison à la cardamone
Hot Gulab Jamun Fantaisie des maharanis: 5.00 €
Beignets chauds au lait arrosés de sirop de cannelle
Farandoles des Sorbets (2 parfums au choix): 4.00 €
Vanille, chocolat, citron vert, mangue, ananas, coco, fruit de la passion, nougat, fraise, menthe, pistache
Mango Ice Cream: 6.00 €
Glace vanille et fruits de la passion dans une coulis de mangue
Fresh Fruits: 5.00 €
Fruits frais selon la saison : mangue, ananas, melon
Avertissement:
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