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menu de L'Etoile de Mer
EXEMPLES DE MENUS A L'ARDOISE
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Entrées
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Crudités et jambon de pays
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Quiche épaisse Lorraine / Saumon / Fromages
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Assiette de charcuteries
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Toasts de chèvre chaud / salade
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Melon Porto Jambon de pays...
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Harengs pommes à l'huile
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Plats : plats traditionnels
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Couscous
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Poulet fermier rôti
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Cassoulet
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Tripes à la mode de Caen
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Choucroute
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Echine de porc aux cèpes
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Bœuf Bourguignon
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Emincé de poulet sauce normande
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Blanquette de veau
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Pavé de Rumsteck sauce marchand de vins
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Saumon grillé...
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Coq au vin
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Andouillette à sauce moutarde
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Accompagnement
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Frites - Haricots verts - Ratatouille maison – Tagliatelles - Pommes de terre vapeur...
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Fromage des régions françaises
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Desserts
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Crème brulée
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Fondant moelleux chocolat
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Tarte Normande
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Tarte fruits de saison
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Fromage blanc aux deux miels
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Salade de fruits frais...
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LES MENUS et FORMULES
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Midi
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Entrée/Plat ou Plat/Dessert: 12.00 €
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Entrée / Plat / Fromage ou Dessert : 17.00 €
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Plat direct: 9.00 €
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Soir : formule unique
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Soir : formule unique: 17.00 €
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