Restaurant de la Grenouille

Nos Entrées au Choix

• Tartine du chef

• 1/2 douzaine escargots

• Cuisses de grenouille à la provençale

• Salade végétarienne

• Foie gras maison

• Moules farcies

• Salade périgourdine

Nos Plats garnis au Choix

• Filet de lieu et sa sauce

• Pavé de saumon au beurre blanc

• Filet de poulet aux girolles

• Pavé de veau sauce normande

• Faux filet

  sause poivre vert ou bleu béanaise

• Andouillette de troyes

• Rognons de boeuf flambés au cognac sur son nid girolles

Fromages

• Assiette fermière sur son lit de salade

Desserts au Choix

• Tarte Normande

• Mousse au chocolat

• Crème caramel

• Café ou chocolat liégeois ou Glace boules au choix

• Salade de Fruits

• Gateau basque

Nos Entrées au Choix

• Cuisses de grenouilles à la provençale

• Feuilleté de St Jacques au foie gras

• Salade landaise

• Salade de la mer

  noix pétoncle crabes crevettes

• 1 douzaine escargots

• Foie gras maison et ses toasts acconpagné de son verr de loupiac

Nos Plats garnis au Choix

• Pavé de biche aux airelles

• côte d agneau à la provençale

• Aile de raie aux capres

• Ris de Veau poelé aux morilles

• Magret de canard au poivre

• Gambas flambées au whisky

• Côtes maitre d hôtel

Fromage

• Fromage Affinés sur nid de salade croquante