Servir des menus tournant autour de la pomme de terre: c'est la spécialité de La Pataterie, une franchise de restos créée dans les années 90 dans le Limousin.
Le principe de la Pataterie est de mettre à disposition, à des tarifs intéressants, des repas avec essentiellement de la patate dans un lieu original.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de VILLABE localisé dresse on peut trouver une large gamme de menus associés à des lieux spécifiques comme par exemple « La Bonne Franquette ».
Au jour d’aujourd’hui, La Pataterie c’est plus de cent franchises partout en France qui servent des recettes agréables et créatives comme l'Alpage.
