Etoile de l'Inde

3 Entrées

• Seek kabab

  Boeuf grillé haché aux épices variés en saucisson

• Agneau tikka

  Brochette d'agneau grillée aux épices

• Poulet tikka

  Brochette de poulet grillée aux épices

• Korma crevettes

3 Plats

• Butter chicken

  Morceaux de poulet grillé sauce beurre, épices variés

• Alou paliq

  Épinards et pomme de terre aux épices

• Bengen bartha

  Aubergines hachées aux épices

2 Dessert

• Gulab Jamun

  Pâtisserie au sirop parfumée au safran

• Cocktail de fruits

  au sirop avec crème

• Halwa

  Gâteau de semoule, safran, noix de cajou, amandes

• Sorbet

  parfums au choix: citron, passion, mangue

Entrées

• Pakora

  Beignets de pommes de terre

• Raita

  Yaourt, concombre, tomate, carottes cumin

• Poulet tandoori

  cuisse de poulet grillée aux épices

• Seek Kabab

  Bœuf grillé haché aux épices en saucisson

Plats

• Poulet curry

• Palik paneer

  Épinards et fromage

Desserts

• Halwa

  Gâteau de semoule, safran, noix de coco, amandes

• Sorbet ou glace

  Parfums au choix citron, passion, mangue, pistache, vanille ou chocolat

Entrées

• Poulet tikka

  Brochette de poulet grillée aux épices

• Samossa

  Chausson aux légumes

• Mixte beignets

Plats

• Agneau madras

  Curry d'agneau avec sauce madras

• Bengen Bartha

  Aubergines hachés aux épices

• Poulet Korma

  Morceaux de poulet, crème fraîche avec amandes et noix de cajou

Dessert au choix

• Cocktail de fruits

• Halwa

  Gâteau de semoule, safran, noix de coco, amandes

• Sorbet ou glace

  Parfums au choix citron, passion, mangue, pistache, vanille ou chocolat

1nan + 1 Plat (au choix avec riz basmati) Poulet curry ou Alou paliq

nan ou fromage (épinards et pommes de terre aux épices)

1 nan fromage + Poulet Tikka + Riz basmati

Glace

parfums aux choix: pistache, vanille ou chocolat

Les beignets

• Beignets mixtes: 10.00 €

  Assortiment de beignets: choux-fleur, oignon, pomme de terre, aubergine

• Raita: 4.00 €

  Yaourt crémeux, concombre émincé, fines herbes

• Oignons Pakora: 4.00 €

  Beignets d'oignon

• Bengan Pakora: 4.50 €

  Beignets d'aubergine

• Salade aux crevette: 7.00 €

• Ginga Pakora: 7.50 €

  beignets aux crevettes

• Samosas légumes: 4.50 €

  Chaussons aux légumes variés

• Samosas viande: 5.00 €

  Chaussons à l'agneau, arômates

• Daal soupe: 5.00 €

  Soupe lentilles

• Soupe poulet: 6.00 €

  Chiken soup

Entrées tandoori

• Bombay grill mixte: 17.00 €

  Assortiment de viandes: seekh kabab, agnau tikka, poulet tikka, et poisson tikka

• Gambas Tandoori: 16.00 €

  Grosses gambas mariness et grillées au four tandoor

• Poulet tandoori: 6.00 €

  Cuisse de poulet avec différentes épices cuite au tandoor.

• Poulet tikka: 6.00 €

  Des de poulet marines aux 24 épices, cuits à la broche

• Bara kabab: 9.00 €

  Jarret d'agneau grille au four tandoor

• Gambas tandoori: 16.00 €

  gross gambas marinée et grillée au four

• Agneau tikka: 7.00 €

  Brochette d'agneau marinée dans du yoghourt et épices

• Seekh kebab: 5.00 €

  Brochette de gigot haché aux épices et fines herbes

• Saumon Tikka: 6.50 €

  Rilet de saumon, marine aux 24 épices et cirton, cuit à la broche

• Caille Tandoori: 10.00 €

  caille grillée au four indien

Pains Indiens

• Nan nature: 2.50 €

  pate à pain levée nature (farine blanche)

• nan fromage: 4.00 €

  pate à pain levée, fourrée au fromage (farine blanche)

• Nan kashmiri: 4.00 €

  pate à pain levée, fourrée au amandes, pistaches et raisins

• Nan garlic: 4.00 €

  pate à pain levée, fourrée à l'ail et coriandre (farine blanche)

• Nan keema: 5.00 €

  pate à pain levée, fourrée à la viande d'agneau et fines herbes

• Chapati nature: 2.00 €

  pate à pain non levée (farine complète)

• Paratha natura: 3.00 €

  pate à pain feuilleté au beurre (farine complète)

• Paratha légume: 4.00 €

  pate à pain feuilleté et beurre, fourrée aux légumes et fines herbes.

Plats complets

• Biryani légumes: 10.50 €

  Riz au safran mijote en cocotte avec divers légumes et fruits secs

• Biryani poulet: 11.00 €

  Riz au safran mijote en cocotte avec des des de poulet et fruits secs

• Biryani agneau: 12.00 €

  Riz au safran mijote en cocotte avec des d'agneau et fruits secs

• Biryani crevettes: 12.50 €

  Riz au safran mijote en cocotte avec crevettes décortiquées et fruits secs

• Biryani bombay: 14.00 €

  Riz au safran mijote en cocotte avec des des de poulet et agneau, crevettes, légumes et fruits secs

• Biryani saumon: 13.00 €

  Riz au safran mijote en cocotte avec filet de saumon et fruits secs

Légume shahi korma: 7.00 €

Curry doux de légumes, sauce à la crème fraîche avec amandes et noix de cajou

Bengan Bartha: 8.00 €

Crème d'aubergines aux fines herbes

Dal makhni: 7.00 €

Curry de lentilles indiennes

Aloo ghobi: 7.00 €

Curry de choux-fleurs et pomme de terre

Aloo palak: 7.00 €

Curry épinards et pomme de terre

Sag paneer: 8.00 €

Epinards avec fromage maison

Poulet

• Poulet Shahi korma: 11.00 €

  Curry douce de poulet, sauce à la crème fraîche avec amandes noix de cajou

• Poulet tikka masala: 12.00 €

  Blanc de poulet grille et sauce à la tomate

• Butter chicken: 11.00 €

  Blanc de poulet cuisines au beurre et grille tandoor

• Poulet madras: 11.00 €

  Curry de blanc de poulet relevé

• Poulet vindaloo: 10.00 €

  Lamelles de poulet en sauce curry (relevée) et pomme de terre

• Chicken carahi: 13.00 €

  Blanc de poulet en sauce, mitonne aux arômates

• Chicken sag: 13.00 €

  Curry de blanc de poulet aux épinards

Agneau

• Agneau tikka masala: 13.00 €

  Des d'agneau grille et sauce à la tomate

• Agneau madras: 12.00 €

  Curry d'agneau relevé

• Agneau bengan: 13.00 €

  Curry d'agneau aux aubergine

• Agneau vindaloo: 12.00 €

  Lamelles d'agneau en sauce curry (relevée) et pomme de terre

• Agneau carahi: 13.00 €

  Fine cassolette d'agneau en sauce, mitonne aux aromates

• Agneau saag: 13.00 €

  Curry d'agneau aux épinards

Poissons et fruits de mer

• Gambas massala: 17.00 €

  Curry de gambas relevé

• Crevettes madras: 10.50 €

  Curry de crevettes (releve), en sauce traditionnelle

• Crevettes shahi korma: 12.00 €

  Curry doux de crevettes dans une sauce de crème fraîche avec amandes et noix ce cajou

• Saumon shahi korma: 13.00 €

  Curry doux de crevettes dans une sauce de crème fraîche avec amandes et noix ce cajou

• Saumon tikka masala: 13.00 €

  Filet de saumon grillée et sauce à la tomate

• Saumon madras: 12.00 €

  Curry de saumon relevé

• Gambas masala: 17.00 €

  Curry de gambas releve

Les riz basmati en accompagnement des plats

• Riz nature: 3.00 €

  Légèrement parfumé au safran

• Riz kashmiri: 4.50 €

  Ris avec fruits secs et safran

• Riz pullao: 5.00 €

  Riz avec petits-pois

Kulfi pistache: 5.00 €

glace traditionnelle indienne avec pistaches, cardamome et amandes

Kulfi AMM: 5.00 €

glace indienne à la mangue

Halwa: 4.00 €

gâteau de semoule aux amandes

Gulab jaman: 4.00 €

pâtisserie au sirop, parfumée à la cannelle et cardamome

Sorbets: 4.50 €

parfum au choix

Cocktail de fruits frais: 5.00 €