Le Coquibus

Nos entrées

• Bonbons de Crevettes, mayonnaise thaï : 13.00 €

• Poivrons marinés, mozzarella: 9.00 €

• 6 d'escargots à l'ail persillé: 9.00 €

• Salade perrigourdine, haricots verts, magret fumé, gésiers et foie gras : 14.00 €

• Foie gras maison: 14.00 €

• Salade pleurotes et escargots, beurre d'ail persillé : 14.00 €

• Tartare de saumon au citron vert et gingembre : 11.00 €

Nos plats

• Saint Jacques aux fondue de poireaux et riz basmati: 22.00 €

• Mi-cuit de saumon, crème de citron et poêlée de champignons : 19.00 €

• Steak d'espadon à l'huile de noisette, purée de pommes de terre: 19.00 €

• Gambas à la provencale, sauce coco ail, risotto: 22.00 €

• Suprême de poulet curry, riz thaï: 17.00 €

• Rognon de veau, sauce moutarde a l'ancienne et gratin dauphinois: 19.00 €

• Magret de canard, sauce au miel: 20.00 €

• Andouillette de Troyes AAAAA au four 15mn: 19.00 €

• Faux filet de bœuf, New York Cut: 21.00 €

Sélection du fromager

• Assortiment de fromages: 7.00 €

• St Nectaire fermier: 5.00 €

• Selle sur cher: 5.00 €

• Comté fermier: 5.00 €

Nos desserts

• Baba bouchon, arrosé de rhum vieux: 7.00 €

• Mousse au chocolat : 7.00 €

• Nougat glacé, « maison » au miel et amandes: 7.00 €

• Ronde de glaces et sorbets: 6.00 €

• Un dessert de l'ardoise: 7.00 €

• Crème brulée à la vanille bourbon: 7.00 €

• Café gourmand: 7.00 €

• Panna cotta coulis de fruits rouges: 7.00 €

La formule Coqui

• Entrée plat dessert : 22.00 €

• Entrée plat ou Plat Dessert : 17.00 €

Nos verres et pichets

Les Blancs

• Cépage Chardonnay, vin du pays d'oc : 16.00 €

• Touraine cépage Sauvignon, Marionnet : 16.00 €

Les Blancs

• Cépage Chardonnay, vin du pays d'oc : 6.00 €

• Touraine cépage Sauvignon, Marionnet : 6.00 €

Les Rouges

• Château de Barbe, côte de bourg 2006: 20.00 €

• Chinon AOC : 16.00 €

• Lussac St Emilion, château la Claymore: 20.00 €

Les Rouges

• Château de Barbe, côte de bourg 2006: 7.00 €

• Lussac St Emilion, château la Claymore: 7.00 €

• Chinon AOC : 6.00 €

Les Rosées

• Luberon rosé, les oliviers : 16.00 €

Les Rosées

• Luberon rosé, les oliviers : 6.00 €

Les huitres et fruits de mer

• Huîtres fine de claire n°3 les 12: 26.00 €

• Huîtres fine de claire n°3 les 9: 20.00 €

• Que des Bulots 300g: 9.00 €

Les classiques

• Assiette de saumon fumé: 12.00 €

• Andouillette de Troyes AAAAA au four 15mn: 19.00 €

• Côte de bœuf Française, pour 2 « viande choisie selon arrivage »: 49.00 €

• Faux filet de bœuf, New York Cut: 21.00 €

Nos salades et soupes

• Assiette de charcutterie: 14.00 €

• Salade perrigourdine, haricots verts, magret fumé, gésiers et foie gras: 16.00 €

• Soupe de poisson ou veloute de légumes: 8.00 €