Le Bistrot Gourmand

Salades

• La Campagnarde : 9.00 €

  Laitue, tomates, haricots verts, gésiers, bleu, pommes de terre sautées, œuf poché, lardons

• L’Océane : 8.50 €

  Laitue, tomates, maïs, saumon fumé, suprême d’orange et pamplemousse, thon, œuf dure

• L’Italienne : 9.00 €

  Laitue, tomates, œuf dur, jambon de pays, mozzarella, olives, toasts persillés à l’ail

• La Montagnarde : 9.50 €

  Laitue, œuf dur, toasts de chèvre, cantal, julienne de jambon de pays, crème fraiche ciboulette

• La Romaine : 8.50 €

  Laitue, tomates, poulet grillée, croutons, parmesan, oignons rouges, poivrons marinés

Toasts au pain poilâne

• Toast Nordique: 8.00 €

  Crème fraiche ciboulette, saumon fumé, Emmental râpé

• Toast Italien: 8.00 €

  Jambon de pays, tomates, mozzarella, emmental râpé

• Toast Primavera : 7.00 €

  Crème fraiche ciboulette, légumes croquants, emmental râpé

Entrées

• Marbré de guacamol et saumon fumé: 5.50 €

• Brick de thon à la provençal façon nem: 6.50 €

• Feuilleté de chèvre au miel et son bouquet de salade verte: 6.00 €

• Verrine de poulet et légumes grillées: 7.00 €

• Tranche de foie gras poêlé et sa chutnay raisins-oignons: 10.50 €

Plats

• Souris d’agneau jus au thym, écrasé de pommes de terre, dôme d’épinards: 14.50 €

• Brochette de gambas et seiches, riz tandoori et sa bisque: 15.50 €

• L’entrecôte Salers (300g)pomme de terre grenaille pérsillée: 19.50 €

  (bœuf Salers origine France)

• Duo de brochettes de volaille, sauce poivrons et riz blanc: 14.00 €

• Pavé de saumon au sésame et graines de pavot, avec son escabèche de légumes croquant_: 13.50 €

• Tartare de bœuf poêlé au parmesan et sa salade verte: 14.50 €

• Dos de Cabillaud en croute de pain d’épice, tagliatelles aux herbes: 13.50 €

• Burger Gourmand : steak haché, tranche de foie gras frais, cantal, Frites maison: 16.00 €

  (bœuf origine France ou U.E, selon arrivage)

On aime le boeuf

• Entrecôte de bœuf Salers pièce de 300g: 19.00 €

  (origine France)

• Pavé de rumsteack de Bavière: 15.50 €

  (Allemagne)

• Le steack classic : 7.80 €

  (bœuf U.Européenne)

• Tartare de bœuf poêlé: 14.50 €

  (bœuf Charolais coupé au couteau, France)

• Burger Gourmand : steack haché, tranche de foie gras frais, cantal: 16.00 €

  (bœuf français ou U.E)

• Avec:

  salade verte aux noix, frites maison

• Sauce:

  poivre, bleue, Mt d'hôtel

Desserts

• Moelleux au chocolat et sa crème anglaise au café: 5.50 €

• Crème brulée au Bailey et cannelle: 5.00 €

• Tiramisu passion maison et ses raisins au vieux rhum: 6.00 €

• Tarte fine à l’orange et ganache de chocolat: 6.00 €

• Café gourmand trio de pâtisseries maison: 5.50 €

• Verrine de fraises au sabaillon Champagne: 6.00 €

Vins

• Bordeaux « terres douces »: 15.00 €

  75 cl

• Bordeaux « terres douces »: 2.50 €

  verre

• St Estephe « fort du Mirail »: 25.00 €

  75 cl

• Lussac St Emilion « la croix St Roc »: 19.00 €

  75 cl

• Côte du Rhône caves St Pierre « château St Roman »: 12.00 €

  75 cl

• Côte du Rhône caves St Pierre « château St Roman »: 2.50 €

  verre

• St Amour: 18.00 €

  75 cl

• Cabeça de Burro: 35.00 €

  75 cl

• Conventual (réserve): 25.00 €

  75 cl

Vins

• Chablis: 26.00 €

  75 cl

• Chablis: 5.00 €

  verre

• Sancerre: 26.00 €

  75 cl

• Sancerre: 5.00 €

  verre

• Bourgogne Aligoté: 17.00 €

  75 cl

• Bourgogne Aligoté: 2.50 €

  verre

• Gewurztraminer: 20.00 €

  75 cl

• Gewurztraminer: 3.50 €

  verre

• Muralhas (vinho verde): 21.00 €

  75 cl

Vins

• Côte de provence « la Santonniere »: 13.00 €

  75 cl

• Côte de provence « la Santonniere »: 2.50 €

  verre

• Mateus rosé: 18.00 €

  75 cl

• Champagne « veuve Elisabeth » (brut): 40.00 €

  75 cl

• Champagne « veuve Elisabeth » (brut): 7.00 €

  verre

Formule enfant à 6,70€

• Steack haché ou Nuggets + Frites + Glace + Boisson

Formule à 10,50€

• Entrée + Plat

• Plat + Dessert

• Plat + Boisson

Formule à 11,90€

• Entrée + Plat + Dessert

• Entrée + Plat + Boisson

• Plat + Dessert + Boisson

Formule à 15€

• Entrée + Plat + Dessert + Boisson + Café