Le Mirage

Kefta: 17.00 €

2 brochettes d'agneau haché / oignons, crème à l'ail, blé concassé à la sauce tomate, ris basmati à la libanaise, taboulé frais, hommos, moutabal.

Chawarma boeuf: 17.00 €

Emincé de viande de boeuf (bavette) marinée aux épices et grillée, blé concassé à la sauce tomate riz basmati à la libanaise, hommos, labné, crudités fraîches, sauce tarator.

Chiche Kebab: 17.00 €

2 brochettes de gigot d'agneau, crème à l'ail, blé concassé à la sauce tomate, riz basmati à la libanaise, taboulé frais, hommos, moutabal.

Kebbé besaniyeh: 17.00 €

Tourte d'agneau et blé concassé, farcie à la viande finement hachée et aux pignons de pin, cuite au four à petit feu, hommos, labnés, crudités fraîches.

Chiche Taouk: 17.00 €

2 brochettes de suprême de poulet mariné, crème à l'ail, blé concassé à la sauce tomate, riz basmati à la libanaise, taboulé frais, hommos moutabal.

Mirage: 29.00 €

Assortiment de chawarna + trio de brochettes kefta / chiche kebab / chiche taouk, crème à l'ail, blé concassé à la sauce tomate, riz basmati à la libanaise, légume farci, labné, hommos, tarama, crudités.

Mixte: 21.00 €

Trio de brochettes(Kefta / agneau / chiche taouk), crème à l'ail, blé concassé à la sauce tomate, ris basmati à la libanaise, taboulé frais, hommos, moutabal.

Apéro: 16.00 €

(Taboulé frais, Hommos (mousse de pois chiche), Moutabal (caviar d'aubergine), feuilles de vigne farcie au riz, Labné (Crème de yaourt onctueuse), Salade fattouche (salade de crudités fraîches, pain libanais grillé), Salade Chanklish ( crudités, fromage de brebis finement parfumé au thym), Tarama.

Découverte: 29.00 €

(mezzé Tradition + tarama, salade chanklish, samboussik viande, felafel et sa sauce).

Végétarien: 22.00 €

Taboulé frais, hommos, moutabal, feuilles de vignes farcies au riz, labné, légume farci, aubergine aux noix, samboussik fromage, felafel et sa sauce, rikakat au fromage, blé concassé, riz basmati.

Prestige: 35.00 €

(Taboulé frais, Hommos, moutabal, feuilles de vigne farcies au riz, labné, salade fattouche, légume farci, Kellège : pain grillé et farci au fromage et aux herbes Arayess: pain grillé et farcie à agneau finement haché 2 brochettes au choix / pers: Kefta / Chiche kebab / Chiche taouk (blé concassé à la sauce tomate, riz basmati à la libanaise, crème à l'ail)

Tradition: 22.00 €

(Taboulé frais, Hommos, Moutabal, feuilles de vignes farcies au riz, labné, Kebbé boulette, rikakaté à la viande, samboussik fromage, rikakate au fromage, fatayer aux épinards

Assortiment pâtisseries orientales Halawa (confiserie méditérranéenne / voir le parfum du jour) Loukoum

VINS FRANÇAIS

VINS LIBANAIS

ROUGE

ROSE

CHAMPAGNE BRUT ou ROSE