Foie gras frais de canard en terine fait à l'auberge: 13.75 €
Le verre de muscat de Rivesaltes: 6.40 €
Nougat de queue de boeuf: 9.95 €
Toast d'anguille fumée, oeufs brouillés: 12.20 €
Cassolette de champignons du moment: 12.96 €
Poissons
Médaillons de lotte aux endives confites: 19.85 €
Morue fraîche en croûte de noix: 16.75 €
Viandes
Tournedos poêlé aux morilles: 22.10 €
Carré d'agneau à la moutarde violette: 17.55 €
(pour 2 personnes)
Pigeon rôti aux pralines: 19.50 €
Filet de boeuf grillé: 18.30 €
Magret de canard au pamplemousse et dés de pain d'épices: 18.30 €
Salade et fromages
Salade de saison: 3.10 €
Panaché de fromages sur lit de salade: 6.10 €
Desserts
Pot de crème au chocolat "Mi Amer": 6.86 €
Gaufre tiède, pommes poélées aux fruits du mendiant : 6.86 €
( à commander au début du repas)
Crème brûlée au pain d'épices: 6.86 €
Glaces et sorbets
Choix de sorbets: 6.86 €
Glace au pain d'épices à la vodka: 6.86 €
Coupe Colonel: 6.86 €
Coupe Impériale: 6.86 €
Sorbet framboise au champagne: 6.86 €
Sorbet poire à l'alcool de poire: 6.86 €
Carte des vins
Grand choix de vins de 21 à 45 € en direct des propriétés.
Vins Bio
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