La Pergola Sushi

MENUS MIDI

• MD 1 Soupe, salade, riz, 4 brochettes:: 7.50 €

  1 bœuf au fromage, 1 ailes de poulet, 1 bœuf, 1 canard

• MD 2 Soupe, salade, riz, 8 sashimi:: 8.50 €

  4 saumon, 4 thon

• MD 3 Soupe, salade, riz, 4 california maki, 4 sushi:: 10.50 €

  2 saumon, 2 thon

• MD 5 Soupe, salade, riz, 6 california maki, 6 maki: 10.50 €

• MD 4 Soupe, salade, riz, 2 sushi, saumon, 4 maki, 2 brochettes:: 9.90 €

  1 bœuf au fromage, 1 boulettes de poulet

MENUS

• S1 Chirashi sumon: 11.00 €

• S1 Chirashi sumon: 11.00 €

• S1 A: 15.00 €

  Chirashi thon

• S2 Chirashi anguille: 15.00 €

• S9 12 nigiri: : 14.50 €

  12 maki las vegas

• MG 6 maki Las vegas, 5 brochettes:: 16.00 €

  1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 bœuf, 1 bœuf au fromage + riz

• MH 6 maki, 3 sushi saumon, 5 brochettes:: 16.00 €

  poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 bœuf, 1 bœuf au fromage + riz

• MI 6 california tempura, 4 brochettes de bœuf au fromage + riz: 16.00 €

• S10 9 sashimi assortis, 4 sushi:: 18.00 €

  2 saumon, 2 thon, 6 california maki + riz

• BENTO 3 sushi assortis, 6 sashimi, 6 california maki, 6 maki + riz: 18.50 €

• S4 18 sashimi:: 15.00 €

  6 saumon, 3 thon, 3 mulet, 3 poulpe, 3 maquereau

• S11 8 sushi assortis, 6 maki16: 16.00 €

• G 1 saumon grillé: 13.00 €

• S12 24 maki:: 18.00 €

  6 saumon, 6 thon, 12 california

• G 2 thon grillé: 15.00 €

• MA 7 brochettes:: 14.50 €

  1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 bœuf, 1 bœuf au fromage, 1 canard, 1 champignons + riz

• G 3 daurade grillé: 14.00 €

• MB 8 brochettes:: 15.00 €

  2 gambas, 2 saumon, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 bœuf, 1 bœuf au fromage

• G 2 poulet pané: 13.00 €

• S5 24 sashimi :: 21.00 €

  8 saumon, 4 thon, 4 mulet, 4 poulpe, 4 maquereau + riz

• MC 6 california maki, 5 brochettes:: 16.00 €

  1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 bœuf, 1 bœuf au fromage + riz

• G 1 maqureau grillé: 13.50 €

• MD 6 sushi assortis, 5 brochettes:: 16.00 €

  1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 bœuf, 1 bœuf au fromage + riz

• ME 12 sashi assortis, 5 brochettes:: 16.00 €

  1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 bœuf, 1 bœuf au fromage + riz

• S6 18 california maki:: 18.00 €

  6 saumon, 6 thon, 6 sarimi

• S7 8 sushi:: 12.00 €

  4 saumon, 4 thon

• MF 3 sushi assortis, 3 sashimi saumon, 3 maki saumon, 4 brochettes:: 16.00 €

  2 saumon, 2 thon + riz

• S8 8 california Futomaki: 13.50 €

• S2 Chirashi mixte: 15.00 €

PLATS TRADITIONNELS JAPONAIS

• PC 1 Ebi tempura: 14.50 €

• PC 2 Shake tempura: 14.50 €

• PC 3 Légumes de tempura: 14.50 €

• PC 4 Assortiment tempura: 14.50 €

BATEAUX

• BB (pour 2 pers) 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 21 sushi assortis, 6 california maki, 6 maki: 45.00 €

• BC (pour 2 pers.) 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 15 sashis assortis, 6 sushi assortis, 6 california maki, 6 brochettes:: 38.00 €

  2 poulet, 2 boulettes de poulet, 2 bœuf au fromage

• BA soupe, salade, riz, 20 sashimi assortis, 4 sushi assortis, 3 maki, 4 brochettes:: 23.50 €

  1 poulet, 1 boulettes de poulet

ENTREES ET ACCOMPAGNEMENTS

• A1 GOHAN Riz nature: 2.00 €

• A2 GINGEMBRE: 1.80 €

• A3 RIZ VINAIGRÉ: 2.80 €

• A4 SOUPE MISO: 2.50 €

  tofu, algues, poireaux, champignons

• A5 SALADE JAPONAISE: 2.50 €

  à base de choux blanc assaisonné

SOUPE

• S01 SOUPE RAMEN: 9.00 €

• S02 TAMPURA UDON: 12.00 €

SASHIMI

• SA1 SHAKE: 8.50 €

  Saumon

• SA2 MAGURO: 9.50 €

  Thon

• SA3 TAI : 9.00 €

  Daurade

• SA4 BORA: 8.00 €

  Mulet

• SA6 BORA: 8.00 €

  Maquereau

• SA7 TAKO: 8.50 €

  Poulpe

• SA8 UNAGI: 9.50 €

  Anguille

• SA9 ASSORTIMENT DE SASHIMI: 10.50 €

  12 tranches

YAKITORI

• Y1 SYONIKU: 3.80 €

  poulet

• Y2 TSUKUNE: 3.80 €

  Boulettes de poulet

• Y3 TEBA: 3.80 €

  Ailes de poulet

• Y4 GYUNIKU: 4.00 €

  Bœuf

• Y5 CHEESE: 4.20 €

  Bœuf au fromage

• Y6 UZURA: 4.50 €

  Caille

• Y7 EBI: 5.50 €

  Gambas

• Y8 HOTATE: 5.50 €

  Coquilles St-Jacques

• Y9 SHAKE: 4.80 €

  Saumon

• Y10 KINOKO: 3.50 €

  Champignons

• Y11 MAGURO: 5.50 €

  Thon

• Y12 AHIRU: 5.50 €

  Canard

TARTARES

• T3 SAUMON AVOCAT: 9.00 €

• T4 POISSON CUIT: 9.00 €

• T1 POULET MAYONNAISE: 9.00 €

• T2 TUNA: 9.00 €

  thon cuit mayonnaise

SALADES

• E1 FRUITS DE MER: 6.00 €

• E2 SAUMON: 6.00 €

• E3 POULET EMINCE: 6.00 €

• E4 ALGUES: 7.00 €

• E5 GYOSA: 6.00 €

  raviolis grillés

• NOUVEAUTES: 7.00 €

SUSHI

• SU11 TARTARE DE THON: 5.00 €

• SU12 TARTARE DE THON CUIT: 5.00 €

• SU1 SAUMON: 4.00 €

• SU2 THON: 5.00 €

• SU3 DAURADE: 5.00 €

• SU4 MAQUEREAU: 5.00 €

• SU5 CREVETTES: 4.00 €

• SU6 POULPE: 5.00 €

• SU7 ŒUFS DE SAUMON: 5.00 €

• SU8 ANGUILLE: 5.00 €

• SU9 CRABE: 5.00 €

• SU10 TARTARE DE SAUMON: 5.00 €

MAKI

• MA1 SAUMON: 4.00 €

• MA2 THON: 5.00 €

• MA3 ANGUILLE: 5.00 €

• MA4 CONCOMBRE: 4.00 €

• MA5 TARTARE DE THON CUIT: 4.00 €

• MA6 AVOCAT CHEESE: 4.00 €

• MA7 RADIS MARINE: 4.00 €

• MA8 TARTARE SAUMON SPICY: 5.00 €

• MA9 TARTARE DE SAUMON: 5.00 €

CALIFORNIA MAKI

• CM1 SAUMON AVOCAT SAUMON: 6.00 €

• CM2 AVOCAT SURIMI: 6.00 €

• CM3 AVOCAT SAUMON: 6.00 €

• CM4 TEMPURA: 6.00 €

• CM5 CREVETTES AVOCAT: 5.00 €

• CM5 TARTARE THON CUIT AVOCAT: 5.00 €

• CM7 THON AVOCAT: 6.00 €

• CM8 AVOCAT CRABE: 6.00 €

• CM9 TARTARE SAUMON SPYCY AVOCAT: 4.00 €

TEMAKI

• TK5 AVOCAT SAUMON: 7.00 €

• TK4 AVOCAT CRABE: 8.00 €

• CM10 AVOCAT SURIMI DE POISSON VOLANT: 6.00 €

• CM11 CALIFORNIA FUTOMAKI: 7.00 €

• TK1 TARTARE THON AVOCAT: 8.00 €

• TK2 THON AVOCAT: 8.00 €

• TK3 AVOCAT SURIMI: 7.00 €

• TK4 TARTARE SAUMON AVOCAT: 7.00 €

APERITIFS

• A13 Saké tiède: 6.00 €

• A1 Kir: 3.50 €

• A2 Cocktail Maison: 5.80 €

• A3 Cocktail Maison: 3.50 €

  sans alcool

• A4 Martini rouge /blanc: 3.50 €

• A5 Gin - Tonic: 6.50 €

• A6 Porto: 3.50 €

• A7 Pastis / Ricard: 3.50 €

• A8 Vodka Gn Ricard: 3.50 €

• A9 Whisky J&B: 5.50 €

• A10 Whisky - Coca: 6.00 €

• A11 Kir Royal: 7.50 €

• A12 Takare liqueur de prune japonais: 4.50 €

Boissons

• B1 Evian / San pellegrino: 3.00 €

  50cl

• B2 Evian / San pellegrino: 4.50 €

  100cl

• B3 Jus de fruit: 2.80 €

  Ananas / Abricot / Orange

• B4 Coca Cola / Cola Cola Light / Orangina: 2.80 €

• B5 Schweppes: 2.80 €

• B6 Perrier: 2.80 €

  33cl

BOISSONS CHAUDES

• B8 Café / Décaféiné: 1.80 €

• B9 Crème: 2.80 €

• B10 Cappucino: 2.80 €

• B11 Irish coffee: 6.90 €

• B7 Thé vert japonais / thé jasmin: 2.80 €

BIERES

• B12 Kirin: 4.00 €

  33cl

• B13 Asahi: 3.50 €

  33cl

• B14 Asahi: 6.50 €

  50cl

• B15 Heinekein: 4.00 €

  33cl

VINS ROUGES

• V1 Côtes du Rhône: 13.50 €

• V2 Bordeaux: 17.00 €

• V3 Saumur Champigny: 17.00 €

• V4 Brouilly: 17.00 €

• V5 St-Emilion grand cru: 27.00 €

• V6 Sancerre: 27.90 €

• V7 Gigondas: 32.00 €

• V8 Lalande pomerol: 32.00 €

VINS ROSES

• V9 Côtes de Provence: 12.00 €

• V16 Riesling: 14.00 €

• V17 Sancere blanc: 27.00 €

Vins

• V18 Vin Rouge / Rosé / Blanc: 3.10 €

DIGESTIFS

• D2 Saké japonais: 5.20 €

  flacon

• D3 Contreau: 4.80 €

• D4 Poire wiliam: 3.10 €

• D5 Calvados: 4.80 €

• Cognac: 3.10 €

• D1 Get 27: 4.80 €