Créée dès 96 en Corrèze, la Pataterie est un ensemble de restaurants spécialisés dans la réalisation de plats à base de la pomme de terre.
Le principe de la Pataterie est de cuisiner, à des montants peu élevés, des assiettes à base de pomme de terre dans un endroit typique.
Dans les restaurants La Pataterie, dont celui de GONESSE localisé dresse on peut trouver une grande variété de repas qui s’accordent à des ambiances spécifiques comme par exemple champêtre.
Aujourd’hui, La Pataterie c’est plus de 100 franchises partout en France qui proposent des recettes originales et savoureuses à l'image de l'Alpage.
