Au Coeur de la Forêt

avenue Repos de Diane, 95160 MONTMORENCY , Val d'oise (95)

horaires d'ouvertures du restaurant

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horaires PEUGEOT - GARAGE SUZANNE

7 PLACE CHARLES LEBRUN, 95160 MONTMORENCY

horaires Les Délices d'Essaouira

14, avenue de la Fontaine René, 95160 MONTMORENCY

horaires Le Bacchus

146, avenue de la Division Leclerc, 95160 MONTMORENCY

horaires Vénézia

2, avenue Georges Clémenceau, 95160 MONTMORENCY

horaires Sempre Al Vicolo

2, rue Saint Jacques, 95160 MONTMORENCY

horaires Casa Roma

6, rue du Docteur Millet, 95160 MONTMORENCY

menu de Au Coeur de la Forêt

Entrées

La terrine de Foie Gras de Canard du Gers en confit,
Salade Maraîchère aux Pignons.
L'omelette aux girolles de Sologne et vinaigre de Xéres

sabayon persillé à l'ail rose
L'assiette de cochon des Pyrénées ''noir de Bigorre''

le jambon cru et la terrine à la sauge
Le pöelon de coquilles st-jacques, fondue de poireaux au curry et galette de sarasin

Plats

le gigotin de lotte rôti au beurre demi-sel
le blanc de turbot poché à l'infusion de laurier
Le rognon de veau en brochettes de romarin
risotto crémeux de ''pieds de moutons''
Le lièvre de la Beauce; l'épaule en civet
La grillade de caneton sauvage, girolles et
Le cochon fermier du Cantal confit au four à pain
petits navets au miel de châtaignier

Desserts

Le plateau de Fromages Fermiers: 7.50 €
vacherin mont-d'or, tomme de savoie au rabot, époisse...
Le soufflé aux clémentines et grand marnier
le gâteau moëlleux au chocolat noir
La tarte briochée aux poires caramélisées

Avertissement:
Les informations présentes sur ce menu et les prix affichés sont susceptibles de ne pas être à jour. Merci de vérifier ces informations directement auprès de l'établissement concerné. 1001 Menus ne pourrait être tenu responsable pour aucune modification de prix. Les informations affichées n'impliquent pas forcément une relation entre 1001 Menus et le commerce.

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