Le Bistrot du Parc

Foie gras en terrine chutney d'échalotte et moutarde à l'ancienne: 18.00 €

Poélée de calamars à l'ail et au persil: 12.00 €

Vol au vent à l'escargot et champignons sauce creme : 12.00 €

Salade de pétoncle marinée à l'huile d'olive citronnée et salade de jeune pousse: 12.00 €

Tartare de thon au huitres, vinaigrette de betteraves et salade verte: 17.00 €

Foie gras en terrine chutney d'échalotte et moutarde à l'ancienne: 18.00 €

Poélée de calamars à l'ail et au persil: 12.00 €

Vol au vent à l'escargot et champignons sauce creme : 12.00 €

Salade de pétoncle marinée à l'huile d'olive citronnée et salade de jeune pousse: 12.00 €

Tartare de thon au huitres, vinaigrette de betteraves et salade verte: 17.00 €

Filet de St Pierre poêlé,  et piperade de  poivrons rouges  

Pavé d'espadon à la plancha fetuccini au pousse d'épinard et pistou

Saint Jacues poêlée, girolles à l'ail et au persil risotto crémeux au parmesan

Cotelettes de saumon, flan de brocolis et coulis de poivrons

Filet de St Pierre poêlé,  et piperade de  poivrons rouges  

Pavé d'espadon à la plancha fetuccini au pousse d'épinard et pistou

Saint Jacues poêlée, girolles à l'ail et au persil risotto crémeux au parmesan

Cotelettes de saumon, flan de brocolis et coulis de poivrons

Confit de canard crumble de champignons des bois , crème de cognanc

Filet de boeuf  et poelée de cèpes et son gratin de choux fleur                

Onglet de boeuf, compotée d'échalottes à la graine de moutarde et gâteau de pomme de terre

Ris de veau  cuit au beurre mousseux poelée d'asperges blanche et pousse d'épinard   : 28.00 €

Confit de canard crumble de champignons des bois , crème de cognanc

Filet de boeuf  et poelée de cèpes et son gratin de choux fleur                

Onglet de boeuf, compotée d'échalottes à la graine de moutarde et gâteau de pomme de terre

Ris de veau  cuit au beurre mousseux poelée d'asperges blanche et pousse d'épinard   : 28.00 €

Moelleux au chocolat de Tanzani, glace vanille bourbon et tuille au sucre

Mille feuilles croquant au tuiles de  caramel crème vanille et fruits rouge: 12.00 €

Anans victoria et son granité foçon pinacolada: 12.00 €

Gratiné de riz au lait aux saveurs de vanille bourbon et canelle

Tarte aux Pommes aramelisée  et sa glace vanille 

Milk shake passion façon au paradis : 10.00 €

Moelleux au chocolat de Tanzani, glace vanille bourbon et tuille au sucre

Mille feuilles croquant au tuiles de  caramel crème vanille et fruits rouge: 12.00 €

Anans victoria et son granité foçon pinacolada: 12.00 €

Gratiné de riz au lait aux saveurs de vanille bourbon et canelle

Tarte aux Pommes aramelisée  et sa glace vanille 

Milk shake passion façon au paradis : 10.00 €