Duo de foie gras de canard cuit et mi-cuit et ses mignonnettes
Croustillant homardine
Cocktail de fruits de mer
sup 1€
Assiette nordique
sup 1€
Marbré de foie gras au ri de veau
sup 1€
Salade de pétoncles au vinaigre de framboise
sup 1€
Tronçon de lotte à l'américaine
1/2 homard frais et sa sauce verte
Paupiette de saumon sauce champagne
Tournedos dans le filet au beurre Maître d'hôtel
Tombée d'escargots à la provençale
sup 1€
Darne de saumon sauce béarnaise
sup 1€
Brochette de st jacques à la provençale
sup 1€
Sorbet mangue vodka
sup 1€
Sorbet rhum raisin et son marc de bourgogne
Couronne d'agneau à la crème d'ail
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