restaurant Dinogo Sens & Saveurs

Plat du jour + Dessert du jour ou Entrée du jour + Boisson: 9.50 €

Plat du Jour + Boisson: 6.50 €

Entrée du jour + Plat du Jour + Dessert du Jour + Boisson: 12.50 €

Entrée du jour: 3.00 €

Plat du jour: 6.00 €

Dessert du Jour: 3.00 €

Salade du Jour: 4.50 €

Soupe du Jour: 4.50 €

Entrée du Jour

• Crostini Tomate mozzarella

Plat du Jour

• Colombe de poulet et riz parfumé

Dessert du Jour

• Gâteau 3 chocolats

Salade du Jour

• Salade Crétoise

Entrée du Jour

• Chèvre chaud

Plat du jour

• Curry d'agneau et riz parfumé

Dessert du Jour

• Smoothie aux fruits du soleil

Salade du Jour

• Pâtes au pesto, parmesan et légumes grillés

Entrée du Jour

• Endives aux noix et roquefort

Plat du jour

• Chili Con Carne

Dessert du Jour

• Lingot créole

Soupe du Jour

• Curry de crevettes

Entrée du Jour

• Céleri rémoulade au crabe

Plat du jour

• Magret de canard à l'orange et purée de patate douce

• Dessert du Jour

• Moelleux chocolat

Salade du Jour

• Taboulé de quinon

Entrée du jour

• Oeuf mimosa

Plat du Jour

• Brandade de morue

Dessert du Jour

• Crème caramel

Salade du Jour

• Salade des iles du crabe

1 mini pâtisserie au choix

3 mini viennoiseries au choix

(petit pain, croissant au beurre, pain au chocolat, pain aux raisins, pancakes)

Accompagnement

(beurre, confiture exotique ou sirop d’érable)

Boisson chaude

(café, chocolat chaud, thé à la menthe, lait chaud)

Boisson froide

(jus d’orange frais, eau minérale)

Laitage

Mikado de fruits frais

Vaisselle jetable

(tasse, verre, touillette, serviette)

1 mini pâtisserie au choix

1 mini viennoiserie au choix

1 mini confiserie au choix

Laitage

Mikado de fruits frais

Boisson

(café, thé à la menthe, chocolat chaud, lait chaud, jus d’orange, eau minérale)

Vaisselle jetable

(tasse, verre, touillette, serviette)

1 ENTREE AU CHOIX

• 1 terrine ou 1 pâté

• Trio de crudités

• 1 saladette

2 PLATS AU CHOIX

• 1 assortiment de 3 charcuteries

• 1 saumon farci

• 1 salade composée

• 1 assortiment de 3 viandes froides

ASSORTIMENT DE SAUCES VARIEES

1 DESSERT AU CHOIX

• Tarte normande

• Tarte au citron

• Craquant 3 chocolats

• Clafoutis

• Entremet fruité

  (framboisier, fraisier, poirier…)

• Salade de fruits de saison

• OU3 PIECES COCKTAIL SUCREES TRADITION AU CHOIX

1 ENTREE AU CHOIX

• 1 terrine ou 1 pâté

• 1 assortiment de 2 crudités

• 1 saladette

2 PLATS AU CHOIX

• Lasagnes au saumon

• Tartiflette

• Hachis Parmentier de boeuf

• Quiche

• Poisson à la provençale

• Plats mijotés

  (+2 € par convive)

• Pintade aux pommes

• Poulet rôti aux herbes, sauce coriandre

2 GARNITURES AU CHOIX

• Pommes de terre

  (au four, dauphinois, écrasé, à la salardaise, dauphines…)

• Riz pilaf

• Tagliatelles fraîches

• Tomates à la provençale

• Tian de légumes

• Poêlée de légumes maraîchers

• Tatin de légumes confits

• Paillasson de légumes râpés

• Poêlée de champignons

• Haricots verts

1 DESSERT AU CHOIX

• Tarte normande

• Tarte au citron

• Craquant 3 chocolats

• Clafoutis

• Entremet fruité

  (framboisier, fraisier, poirier…)

• Salade de fruits de saison

• OU 3 PIECES COCKTAIL SUCREES TRADITION AU CHOIX

1 ENTREE AU CHOIX

• Trio de tapas exotiques

• Saladette exotique

1 SALADE EXOTIQUE AU CHOIX

2 PLATS AU CHOIX

• Mafé au boeoeoeoeuf

• Curry indien de crevettes

• Colombo de la mer

• Paëlla

• Couscous

• Tajine d’agneau

• Lasagnes

• Brochettes de boeoeoeoeuf thaï à la citronnelle

• Fricassée de dinde aux épices tandoori

• Chili Con Carné

• Poulet New Orléans

• Flammekueche

• Cannelonni au confit de canard

• Salade Bo Bun

• Yassa poulet ou dorade

2 GARNITURES AU CHOIX

• Écrasé de patate douce

• Nouilles sautées

• Gnocchis

• Tajine de légumes

• Semoule de couscous

• Riz cantonnais

• Légumes d’un couscous

• Polenta

• Caponatina

• Tian au quinoa

• Fonio

• Attiéké

• Riz à la créole

1 DESSERT AU CHOIX

• Bavarois exotique mangue passion

• Tiramisu

• Salade de fruits, en infusion mentholée et à la fleur d’oranger

• Brownie

• Lingot créole

• Pudding

Cocktail 16 pièces: 15.00 €

(10 pièces salées et 6 pièces sucrées)

Cocktail 20 pièces: 18.00 €

(12 pièces salées et 8 pièces sucrées)

Pièce supplémentaire: 0.90 €

Cocktail 6 pièces: 5.50 €

(4 pièces salées et 2 pièces sucrées)

Cocktail 10 pièces: 9.00 €

(7 pièces salées et 3 pièces sucrées)

Cocktail 12 pièces: 11.00 €

(8 pièces salées et 4 pièces sucrées)

Mini sandwichs

• Mini clubs

  (poivrons tomate, avocat tomate, thon caviar aubergine, saumon fumé, poulet tomate confite., pain aux tomates poulet curry, pain noir gorgonzola, pain aux noix mousse de foie gras)

• Mini nordiques, mini panini, mini burgers

  (saumon fumé raifort, fromage frais tomate, cheeseburgers…), mini croques (Jambon fromage, chèvre tomate)

• mini hot-dogs

Mini canapés

• Rillettes de poisson

• jambon blanc emmental

• jambon de pays crème basilic

• saumon fumé à l’aneth

• tomate séchée ciboulette

• chorizo beurre épicé

• mousse de canard chutney de figues

• foie gras sur pain d’épices et chutney d’échalote

• dés de poire au roquefort sur pain d’épices

Mini brochettes

• sucettes de chèvre en panure

• lomo de porc

• abricots et melon

• St-Jacques panées à la noisette

• Sucettes de saumon

• Brochette tomate mozzarella concombre basilic

• boudin blanc au melon

• chèvre frais

• pomme verte et magret fumé

• rouleaux de Bayonne mentholés

Pain surprise

• Saumon fumé

• purée d’artichaut et de tomate

• mousse de canard au porto

• jambon blanc sauce mayonnaise

• ail et fines herbes

• boeuf fumé confit d’oignon

Mini feuilletés

• Olives noires anchois

• asperges vertes estragon

• parmesan paprika

• chèvre

• St-jacques

• légumes du soleil

• épinards ricottta

Mini tartes

• Mini quiches

  (Lorraine, escargot, magret de canard, St-Jacques, provençale…),

• mini pizzas

• mini tartelettes

  (3 fromages, saucisse, saumon brocolis, confit d’oignon et chèvre ……)..

Mini navettes

• mousse de foie

• rillettes de sardines au piment d'Espelette, saumon fumé à l'aneth

• thon tomate séchée

• fromage fines herbes, tomate artichaut sésame

• rillettes de thon aux 3 poivres

• tomate artichaut

• fromage ail fines herbes

Mini bouchées

• poivrons et aubergines marinés au romarin

• Saint-Jacques marinées en roulade de concombre

• tuiles de parmesan à la ciboulette

• Gougères au fromage

• Mini aumônières

  (Poulet foie gras, St-Jacques, roquefort raisin, chèvre miel, saumon poireaux)

• Mini cakes salés

• Mille-feuille de chèvre

Mini verrines, cuillères et cassolettes

• crabe et pomme verte

• carpaccio de betterave chèvre et noix

• carpacci de boeoeoeoeuf mi-cuit au pesto

• petits pois à la menthe et jambon sec

• Tartare de saumon au kiwi

• crème de moutarde et espuma à l'aneth

• Gaspacho

  (tomate, petit pois, concombre avocat coriandre, concombre pommes épices)

• Vache qui Rit

• jambon blanc et concombre

• millefeuille de chèvre et antipasti au romarin

• bonbons de foie gras sur caviar de porto

• tartare de St-Jacques aux 2 coulis de poivrons

Ecrins de fruits

• Framboise

• cassis

• chocolat orange

• chocolat pistache

• pâtes de fruits

Petits fours sucrés

• carré de brownie

• danoise pistache

• Tartelette citron macaron

• éclair chocolat

• éclair café

• carré caramel

• mini tatin confiture de lait

Mini pâtisseries

• mini chouquettes

• mini crêpes choco noisette

• mini muffins

• Mini moelleux

• mini beignets

• mini religieuses

• mini millefeuilles

• mini tropéziennes

• mini macarons

• mini choux

• mini baba

• mini macarons

• mini canelés

• mini cookies

• mini madeleines

• mini financiers

• mini palmiers

• mini meringues

• mini rochers coco

Mini confiseries

• Mini calissons

• fruits en pâte d’amande

• mini gourmandises au chocolat

• mini truffes au chocolat

• mini pâte de fruits…

Mini entremets

• crumble de saison

• yaourt confiture et muesli

• Mini crème brûlée

• mini mousse 3 chocolats

• petits pots de crème

  (chocolat, châtaigne et café)

• mousse fruits rouges sur croustillant au riz soufflé

• milkshake

• riz au lait framboise et speculoos

Mikado de fruits frais

Cocktail 6 pièces: 6.50 €

(4 pièces salées et 2 pièces sucrées)

Cocktail 10 pièces: 11.00 €

(7 pièces salées et 3 pièces sucrées)

Cocktail 12 pièces: 13.50 €

(8 pièces salées et 4 pièces sucrées)

Cocktail 16 pièces: 17.50 €

(10 pièces salées et 6 pièces sucrées)

Cocktail 20 pièces: 22.00 €

(12 pièces salées et 8 pièces sucrées)

Pièce supplémentaire: 1.00 €

Mini Bouchées

• rouleaux de printemps au thon frais

• croustillants de crevette aux épices douces

• piquillos farci au risotto

• nems

• beignets de courgette

• samossas

• onion rings

• fatayas au thon

• mini soufflés à la patate douce

• toasts de canard au tamarin

• martabak

• Boeuf de caille marbré au thé

• cigares à la fêta

• briouates au saumon

• Sushi

• briouates au saumon

• bouchées vapeur

• mini nems

• mini samossa

• crevettes en robe

• Maki de patate douce rillettes de poisson et menthe

• accras

• banane plantain frite

Mini tartes

• Mini crostini

• foccacia au boursin et jambon fumé

Mini roulés

• roulé courgette fêta sésame

• Tortillas

  (fromage frais poulet curry, saumon fromage frais ciboulette, pastrami moutarde à l’ancienne fromage frais, légumes…..)

Mini brochettes

• Brochettes de poulet mariné aux saveurs du monde sur lit de garnitures exotiques

  (à l’indienne, à la japonaise, à la sénégalaise, à la créole, à la thaï, à l’indonésienne…)

• crevettes curry ananas

• espadon mariné

Mini verrines, cuillères et cassolettes

• St-Jacques à la mangue gingembre et rose

• Achards de légumes

• Soupe de maïs épicée au pop-corn

• Avocat crabe mangue et crème légère à la menthe

• verrine créole à la pomme meringuée

• saumon fumé sur matelas de riz exotique et gelée de concombre

• tartare de saumon à la mangue et au soja et mousse de mascarpone à la ciboulette

• carpaccio d’autruche

• parmesan et pesto

• carpaccio de saumon à la mangue et au basilic,tartare de poisson citron vert et lait de coco

• risotto aux poires et au bleu

• poulet caramélisé et boulgour au balsamique

• perles du Japon au saumon fumé et guacamole au cumin

• aubergines marinées au piment et à la tomate

• riz sauté aux légumes et omelette fine

Mini canapés

• Boeoeoeoeuf aux épices

Tartinables du monde et leurs dips

• Hoummous de pois chiche

• guacamole

• tarama rose

• caviar d’aubergine

• fêta au yaourt

• pâte de tomate séchée

• rillettes de la mer

Chips de légumes

• Patate douce

• betterave

• carottes

• panais,

• banane plantain

Poésie de fruits

• tartelette ananas gingembre tatin

• tartelette passion tatin

• tartelette banane chocolat

• tartelette mousse mandarine parfum orgeat

• mini tonnelet de mangue acidulé aux fruits de la passion et bonbon de mangue au coco

• Financier 4 épices et suprême de vanille

• millefeuille de tatin mangue gingembre

• sablé mousse coco et morceaux ananas

• tartelette rhubarbe fraise tatin

Petits fours sucrés

• Tiramisu sur macaron café

• compotée de fraise poivrée sur macaron fraise

• crème brûlée calvados sur macaron caramel

Mini pâtisseries

• Mini pâtisseries orientales

• mini pâtes de fruits exotiques

Mini entremets

• Smoothie aux fruits du soleil

• pannacotta aux fruits exotiques

• mousse maracuja

• lemoncurd à la cardamome

• lassi rose à l’hibiscus et aux groseilles, kolak

  (soupe de banane tapioca jus de coco et feuilles de bayteuil)

Mini confiseries

• Rochers coco

• noix de coco caramélisées

• truffes au piment d’Espelette

• sablés citron gingembre

Le Réveil Matin: 40.00 €

A partager, pour 6 2 mini viennoiseries (pain au chocolat, pancake ou croissant) 1 thermos de boisson chaude 1 Jus d’orange frais 1 Fromage blanc ou 1 yaourt

Le quotidien: 13.50 €

Entrée du jour Plat du jour Dessert du jour

Le Coffret « Explorateur »: 45.00 €

A partager, pour 6 - Assortiment de 6 variétés de « tapas » apéritives

L’Italien Végétarien: 15.00 €

Crostini tomate mozza Pasta au pesto, tomates confites et parmesan Crème de mascarpone fruitée

Lunch Box: 7.00 €

1 sandwich (club ou wrap) 1 fromage blanc ou 1 mikado de fruits Eau minérale 1 kit rince doigts

L’Africain: 15.00 €

Bananes plantain frites Mafé au boeuf et riz parfumé Salade de fruits exotiques

Le Sur Mesure Sur devis

Au gré de vos besoins et de vos envies

L’Asiatique: 15.00 €

Samoussa au boeuf Porc laqué au miel et riz parfumé Mousse au fruit de la passion

L’Oriental: 15.00 €

Carottes au cumin Poulet aux olives et semoule Pâtisseries orientales

Le Créole: 15.00 €

Accras de morue Colombo de poisson et riz parfumé Crêpe à la confiture de banane

Le Bistrot: 10.00 €

Oeuf mimosa Croq’DINOGO et salade Tarte citron

Le Mexicain: 15.00 €

Guacamole et tortillas Fajitas au poulet et salade Brownies

Le « Tradi »: 15.00 €

Chèvre chaud Filet de boeoeoeoeuf sauce poivre et pommes grenailles Crème brûlée

Eau plate 50 cl: 1.00 €

Eau gazeuse 50 cl: 1.00 €

Canette soft: 1.20 €

Canette bière: 1.50 €

Bouteille vin 18,7 cl: 3.50 €

Café gourmand: 3.00 €

(3 mignardises par convive)

Menu « Enfant »: 5.00 €

à partir de

Boissons softs: 1.20 €

(eaux minérales, jus de fruits, sodas) - par convive

Boissons softs exotiques: 3.00 €

(bissap, baobab, gingembre, tamarin, litchi, goyave…..) - par convive

Cocktails alcoolisés: 3.50 €

(Punch planteur, sangria, kir pétillant….)

Cocktails non alcoolisés: 2.50 €

par convive

Champagne: 18.00 €

la bouteille

Vin: 8.00 €

la bouteille

Crémant: 11.00 €

la bouteille

Whisky: 15.00 €

la bouteille

Café, thé, tisane: 1.00 €

la dosette (pour un minimum de commande de 10 dosettes)

Forfait boisson: 6.00 €

(cocktails alcoolisé et non alcoolisé, vin, boissons soft et exotique, café/thé/tisane) par convive

Plateau de fromages: 3.00 €

(Assortiment de fromages AOC - Roquefort, Pont l’Evêque, Camembert, Comté, Bûche cendrée Ste Maure – sur lit de salade aux noix, beurre, fruits secs, confit d’oignon et réduction balsamique) par convive

Petits pains bio

Pièce Montée: 3.00 €

(2 choux par convive)

Rivière de légumes dips et sauces variées

(tomates cerise, carottes, radis, pousses de soja, haricots, concombre, chou, tofu, asperges, brocolis, chou fleur, champignons, endives, céleri…..) 45 € /50 pièces