Andouillette de Troyes, garniture à l'ancienne: 13.50 €
Filet de féra et risotto de blé: 13.50 €
Salade Périgourdine: 13.50 €
salade verte, foie gras, magret fumé, tomate..
Desserts
Tarte Tatin, Glace Vanille: 5.70 €
Nougat glacé Maison: 5.00 €
Café Gourmand: 5.50 €
Menu Plaisir
Ravioles d'escargots de Bourgogne,
Champignons, nage maraîchère & crémeux aux cèpes
Pressé de légumes confits
ricotta, pesto & coulis de poivrons
Filet de lavaret
infusion de citronnelle, risotto de boulgour
Pastilla de veau, rognons en fine chapelure
garniture Grand-Mère
Avertissement:
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