Bar Restaurant L'Amiral

LANGOUSTINES: 16.50 €

local bay prawns

TOURTEAU: 13.50 €

local fresh crab

BULOTS: 10.50 €

cooked whelkes

BIGORNEAUX: 8.50 €

cooked winkles

LE DEMI HOMARD mayonnaise: 24.50 €

lobster

PANACHE D'HUÎTRES ET DE LANGOUSTINES: 17.50 €

mix bay prawns & oysters

ASSIETTE DE LA MER: 16.50 €

3 huîtres creuses, 1/2 crabe, langoustines, bigorneaux, bulots

ASSIETTE DE LA MER ROYALE: 39.50 €

1/2 demi homard, 3 huîtres creuses, 1/2 crabe, langoustines, bigorneaux, bulots

PLATEAU DE FRUITS DE MER: 31.50 €

pour 1 personne - 5 huîtres creuses, crabe entier, langoustines, bigorneaux, bulots

PLATEAU DE FRUITS DE MER ROYAL: 55.00 €

pour 1 personne - 1/2 demi-homard, 5 huîtres creuses, crabe entier, langoustines, bigorneaux, bulots

La grande COCOTTE de l'Amiral: 32.50 €

1/2 homard, langoustines, noix de Saint-Jacques, gambas et coques

9 HUÎTRES creuses n°3: 11.00 €

12 HUÎTRES creuses n°3: 15.00 €

6 HUÎTRES creuses n°3: 8.50 €

Terrine de FOIE GRAS maison et ses toasts: 13.50 €

Carpaccio de NOIX DE SAINT-JACQUES et sa marinade au citron vert: 14.00 €

fresh scallops and green lemon sauce

Cocktail de homard décortiqué sauce à l’orange: 13.50 €

fresh lobster with orange sauce

Millefeuille de blé noir à la chair de crabe et noix de St-Jacques: 10.50 €

millefeuille with creps, meat of crabe & scallops

La douzaine de PALOURDES des Glénan farcies: 12.00 €

stuffed and grilled locals clams

Tartare de SAUMON et de NOIX DE ST-JACQUES: 11.00 €

salmon tartare

Salade de croustillant de CHEVRE CHAUD: 8.50 €

hot cheese salad

Entrée du jour: 8.00 €

start of the day

GAMBAS flambées au Lambig de Bretagne: 11.00 €

prawns flambé in lambig

HOMARD entier de l'Amiral: 49.00 €

warmed whole lobster, potatoes, shellfish sauce

PAVE DE SAUMON: 17.50 €

grillé à la crème d'oseille

SOLE de petit bateau: 28.50 €

poêlée au beurre ou grillée, pommes de terre vapeur

Brochette de NOIX DE ST-JACQUES et de GAMBAS, cocotte de légumes: 24.00 €

scallops & prawns with vegetables

Filet de BAR sauvage, sauce thaï, champignons et pommes de terre sautées: 25.50 €

Seabass filet with mushrooms and potatoes

Médaillon de LOTTE enlardé, méli mélo de légumes: 23.50 €

Monkfish and vegetables

Cassolette de HOMARD aux légumes, herbes et sauce crustacés: 25.50 €

lobster with vegetables and shellfish sauce

La grande COCOTTE de l'Amiral: 32.50 €

1/2 homard, langoustines, noix de Saint-Jacques, gambas, moules et coques

Demi homard grillé, pommes de terre Amandines: 25.50 €

1/2 lobster grilled with potatoes

Magret de CANARD rôti au miel épicé, pommes de terre sautées aux champignons: 19.00 €

Breast of duck roasted with honey and spices, sauté potatoes

FILET DE BOEUF, façon Rossini et pommes sautées: 22.00 €

filet of beef, potatoes and foie gras sauce

ENTRECÔTE grillée tout simplement: 19.00 €

grilled surloin steak

CÔTE DE BOEUF (pour 2 personnes): 39.00 €

rib of beef (for two

Le plateau: 8.00 €

cheese plate

Salade de croustillant de chèvre: 8.50 €

hot cheese salad

SOUFFLE au caramel au beurre salé: 8.50 €

toffe soufflé

SOUFFLE à la crème de marron et liqueur de châtaigne: 8.50 €

soufflé with chesnut liqueur

SOUFFLE au citron: 8.50 €

lemon soufflé

MOELLEUX AU CHOCOLAT et sa glace à la vanille: 8.50 €

warm chocolate cake with vanilla ice cream

BABA au sirop de CAFE LAMBIG et crème Chantilly maison: 7.00 €

VACHERIN glacé maison: 7.00 €

2 parfums de glace au choix - meringue, ice cream & cream Chantilly

CREME BRÛLEE à la vanille: 7.00 €

NOUGAT GLACE au miel et aux raisins de Corinthe: 7.00 €

nougat ice cream with honey & raisins

GLACES ET SORBETS maison: 6.50 €

home-made ice cream

COUPE GLACEE: 7.00 €

Pêche Melba, chocolat ou Café Liégeois

DESSERT du jour: 6.50 €

COUPE COLONEL: 6.50 €

sorbet citron et vodka

CAFE IRLANDAIS, ou breton: 7.00 €

irish coffe