Chaussons d'escargots & salade à l'huile gout truffes: 9.50 €
Foie gras de canard mi cuit maison chutney de mangue : 16.00 €
Croute aux Morilles: 16.00 €
Terrine forestière au savagnin: 8.50 €
Salade saison : 8.50 €
Jambon cru fumé du jura: 8.50 €
Salade truites vinaigrette de noix : 9.00 €
Viandes
Saucisse morteau sauce comté & savagnin : 10.00 €
Supreme de poulet fermier au comté: 12.00 €
Magret de canard au juramelli jaune : 16.00 €
Poulet de bresse aux morilles : 21.00 €
Mignon de porc aux trompettes de la mort: 15.00 €
Filet de boeuf charollais aux morilles : 28.00 €
Poissons
Truite de montagne aux amandes : 13.00 €
Truite de montagne au vin jaune : 15.00 €
Filet d'ombe chevalier à l'absinthe: 16.00 €
Truite de montagne meunière : 11.00 €
Fromages
Assiette de fromages régionaux: 5.50 €
Fromage blanc en faiselle : 4.00 €
Les Desserts
Tartes maison
Crème brulée
Soufflée glacé interdit
Dessert du chef
Avertissement:
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