Les Embruns île aux moines

Filet de poisson

Jambon avec frites ou riz

1 Bâtonnet de glace

6 Huîtres du golfe

Soupe de poissons maison

Salade aux lardons

Darne de merlu au beurre blanc

Bavette à l' échalote

Far aux pruneaux

Salade de fruits frais

Coupe de glace

Panaché d' huîtres et de langoustines

Eventail de poissons fumés

Salade au magret de canard fumé

Brochette de lotte à l' estragon

Pavé de boeuf sauce béarnaise

Dessert au choix à la carte

Assiette de fruits de mer

• 6 Langoustines, 4 palourdes, 4 huîtres, 1/2 tourteau, bigorneaux

Entrées

• 8 Huîtres creuses du golfe: 8.50 €

• Soupe de poissons maison: 7.00 €

• Assiette de langoustines mayonnaise: 12.50 €

• Mouclade: 10.00 €

  Moules gratinées au curry

• Tourteau mayonnaise: 10.00 €

• Palourdes ou pétoncles farcis: 10.50 €

• Panaché d' huîtres et de langoustines: 9.50 €

• Eventail de poissons fumés: 9.50 €

• Salade au chèvre chaud sur toast: 9.00 €

• Salade au magret de canard fumé: 9.00 €

Plats garnis

• Solettes meunière: 16.50 €

• Aile de raie aux câpres: 14.50 €

• Médaillons de lotte à l' armoricaine: 16.50 €

• Darne de merlu au beurre blanc: 12.50 €

• Pavé de boeuf sauce béarnaise: 15.00 €

• Bavette à l' échalote: 12.50 €

• Carré d' agneau braisé: 16.50 €

• Côtes d' agneau grillées: 16.00 €

Desserts maison

• Le douillon: 5.50 €

  Pomme cuite dans une pâte feuilletée servie tiède sur une gelée de groseille

• Le dessert du jour: 6.00 €

• Le flan au caramel et noix de coco: 5.00 €

• Ou la crème caramel: 5.00 €

• Le far breton aux pruneaux: 5.00 €

• La salade de fruits frais: 5.50 €

• Les profiteroles: 6.50 €

• Coupe de fraises nature: 5.00 €

• Coupe de fraises chantilly: 6.00 €

Coupes glacées

• Coupe 2 boules: 4.00 €

  vanille, café, chocolat, fraise, pistache, cassis, citron vert, poire, caramel au beurre salé

• Coupe jack: 5.50 €

  Salade de fruits frais, 1 boule vanille, chantilly

• Fraises melba: 6.50 €

• Pêche melba: 6.50 €

• Café ou chocolat liégeois: 5.50 €

• Coupe colonel: 6.00 €

• Dame blanche: 5.50 €

• Café gourmand: 6.50 €

• Irish coffee: 6.50 €

Menu

• Soupe de poissons maison

• Salade aux lardons

• 6 Huîtres du golfe

• 1/2 tourteau mayonnaise

• Moules marinière

  Selon saison

• Merluchon au beurre blanc

• Filet de lieu jaune aux champignons

• Saumon à l' oseille

• Gigot d' agneau

• Faux filet roti

• Douillon maison

  Pomme cuite dans une pâte feuilletée sur gelée de groseille

• Le far breton aux pruneaux

• Feuilleté aux framboises

• Tarte au citron meringuée

• Salade de fruits frais

• Vin inclus

  Bordeaux ou muscadet, 1 btle pour 3 personnes, café

Menu

• Mouclade

  Moules gratinées avec une sauce au curry

• Panaché d' huîtres et de langoustines

  4 B et 6 L

• 8 Huîtres du golfe

• Salade au magret de canard fumé

• Araignée ou tourteau mayonnaise

• Aile de raie aux câpres

• Saumon grillé sauce béarnaise

• Darne de colin au beurre blanc

• Solettes meunière

• Magret de canard au poivre

• Pavé de boeuf sauce béarnaise

• Douillon maison

• Charlotte au chocolat et noix de coco

• Charlotte aux fruits rouges

• Tarte amandine aux poires

• Coupe jack

  Salade de fruits frais, glace vanille, chantilly

• Vin inclus

  Bordeaux ou muscadet : 1 btle pour 3 personnes, café

Menu

• Apéritif au choix: 2.50 €

• Dégustation de fruits de mer

  6 Langoustines, 4 huîtres, 3 palourdes, 3 bulots, bigorneaux

• Assiette de langoustines mayonnaise

• Assiette de palourdes farcies

• Feuilleté de la mer aux coquilles st jacques

• Sole meunière

• Médaillons de lotte à l' armoricaine

• Bar au beurre blanc

• Cotriade des embruns

• Filet de boeuf sauce béarnaise

• Caille farcie aux raisins

• Omelette norvégienne

• Profiteroles au chocolat

• Fraisier ou framboisier

• Pêche melba

• Poire belle hélène

• Vin inclus

  Bordeaux sup, ou quincy : 1 btle pour 3 pers, café