Servir des recettes dont la base est la patate: c'est le concept de La Pataterie, un groupe de restos inventée à la fin du siècle dernier en France.
Le concept de la Pataterie est de servir, à des montants intéressants, des plats à base de pomme de terre dans un restaurant rustique.
Dans les restos La Pataterie, dont celui de FORBACH à l’adresse dresse le client dispose d'une grande variété de menus associés à des décorations originales comme par exemple champêtre.
A l’heure actuelle, La Pataterie c’est une centaine franchises sur tout le territoire français qui proposent des recettes agréables et créatives à l'image de la 3 fromages.