Le P'tit Bouchon

Entrées

• Tagliatelles fraîches aux écrevisses, coulis tomaté au basilic : 14.00 €

• Cassolette de scampis à la liégeoise flambés au Peket: 14.00 €

• Noix de St Jacques poêlées, espuma de patates douces au curry rouge: 14.50 €

• Carpaccio de canard aux agrumes, vinaigre de passion et huile de noisette, concassé de pistache: 14.00 €

• Croustillant de ris de veau façon « Bouchée à la Reine » truffé : 16.00 €

• Gambas rôties au beurre de fines herbes, tartelette fine de tomates Romano et gorgonzola doux: 14.50 €

• Chèvre d'Ozo chaud en croûte de spéculoos, mesclun et carpaccio de poires, vinaigrette au miel et moutarde à l'ancienne: 13.00 €

Plats

• Emincé de Phalan de bœuf à l'huile de truffe, roquette et galette de pommes de terre: 18.00 €

• Le meilleur de l'entrecôte BBB, beurre maître d'hôtel, salade composée : 22.50 €

• Noisette d'agneau au thym et ail doux, méli-mélo de légumes fondants aux tomates confites, gratin dauphinois: 19.50 €

• Côtes de cochon de lait grillées aux agrumes et ananas, jardinière de légumes, rösti: 18.50 €

• Filet de canette aux pains d'épices et petits oignons grelots, légumes de saison: 19.50 €

• Filet de Guanaco aux échalotes confites et réduction de Porto rouge, légumes de circonstance: 23.00 €

• Darnes de crocodile aux épices africaines, banane frit, légumes du marché: 21.00 €

• Mi cuit de saumon norvégien à l'huile de citron vert, galette de pommes de terre, roquette et copeaux de parmesan: 19.00 €

• Filet de Loup de mer au gingembre et vanille de Madagascar, mousseline de patates douces : 19.50 €

En dessert le P'tit Bouchon vous propose

• Le Fondant au chocolat sur lit de crème anglaise à la fleur d'oranger

• Le Bouchon moelleux au chocolat et sa vanille bourbon

• Sans oublier les incontournables, Dame blanche, Dame noire et Brésilienne: 6.00 €

• La tatin de pommes sur lit de crème anglaise, glace vanille

• Le mojito glacé

• Le Trio de sorbets et son coulis de fruits rouge

• La Mousse au chocolat au Baileys, croustillant de spéculoos

• La Crème brûlée