Le Bistrot des Vignes - Paris 16

Formule Midi

• Plat unique : 14.50 €

• Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 21.00 €

• Entrée, Plat, Dessert: 27.50 €

Entrées

• Entrée du jour à l’ardoise

• Crème de chou-fleur Dubarry

• Salade de lentille au saumon fumé

• Ravioles du Royans gratinées au parmesan

• Terrine de lapin aux pruneaux, gelée au porto

• Poireaux en vinaigrette de betterave, œuf mimosa

• Foie gras de canard mi-cuit, compotée d’oignon rouge +6€

• Salade d’endive et mâche aux copeaux de Comté, vinaigrette de framboises

Plats

• Plat du Jour à l’ardoise

• Tagliatelles aux gambas, sauce crustacés

• Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf

• Lieu jaune rôti, tian de légumes au beurre citronné

• Tartare de bœuf français, pommes frites et salade verte

• Suprême de volaille aux champignons et flan de carottes

• Pavé de rumsteck, sauce au bleu d’Auvergne, gratin dauphinois

• Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne, tagliatelles fraîches

• Noix de Saint Jacques à la plancha, risotto à l’encre de seiche +3€

Desserts

• Café gourmand du chef

• Crème brûlée au spéculoos

• Moelleux au chocolat Valrhona

• Sorbet pomme verte et calvados

• Sablé aux poires, crème pistache

• Baba au rhum et raisins, chantilly

• Tarte Tatin aux pommes, glace vanille

• Profiteroles à la glace vanille et au chocolat chaud Valrhona

Formule Soir

• Plat unique : 16.50 €

• Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 23.50 €

• Entrée, Plat, Dessert: 30.50 €