La Grand' Roche

Foie Gras de canard confit dans sa graisse, Fleur de Sel Marais Rivolia, Pain toasté: 21.00 €

Soupe de Poissons Maison, ses croutons et sa rouille: 9.50 €

Assiette de fruits de mer: 29.00 €

Huîtres creuses n°2 de chez André Gaborit : 22.00 €

Buisson de langoustines : 32.00 €

Crevettes Rose de Pays: 20.00 €

Salade de Magret de Canard Fumé et Foie Gras, Fins Légumes, Vinaigrette au Balsamique: 27.00 €

Homard grillé, sauce corail: 15.00 €

les 100 g

Homard grillé, sauce cardinale : 15.00 €

(les 100 g)

Fricassée de homard au champagne: 15.00 €

(les 100 g)

Filet de Turbot " cuit à la vapeur d'algues" Chartreuse de poireau, Purée de pomme Vitelotte: 35.00 €

Blanc de Bar sauvage Poêlé, Méli Mé lo de Légumes au Thym Citron: 32.00 €

Sole de pays au beurre ½ sel, : 33.00 €

Filets de sole de nos côtes , beurre blanc: 33.00 €

Filet de Bœuf grillé: 29.00 €

(origine France)

Filet de Bœuf au poivre : 29.00 €

(origine France)

Magret de Canard farci au Foie gras, Légumes de saison confits, Pomme Boulangère et on jus: 29.00 €

Panaché de sorbets: 13.00 €

Crémeux croquant chocolat à labanane caramélisée: 10.50 €

Vacherin destructuré à la fraise des bois: 10.50 €

Panna cotta au Fromage Blanc et framboises, Allumettes glacées: 10.50 €

Glaces et sorbets: 10.00 €