horaires d'ouvertures du restaurant
⧁ informations utiles
- cheques titres_restaurant
Photos : aucune photo de Hôtel de Paris et de la Poste pour l'instant. contactez-nous pour ajouter une photo
menu de Hôtel de Paris et de la Poste
LE MENU POSTILLON
-
ENTREES
-
Fricassée D’ Escargots au Bouillon D’Herbes
& Petits Légumes , Emulsion de Lard Paysan
-
La Terrine de Foie gras de Canard à la Tomate sèche, Chutney & Gelée
-
La Tomate Cœur de Bœuf , Ananas
& Green Zebra au Basilic & Parmesan
-
Le Velouté de Petits Pois frais, Langoustines & Truffe Estivum
-
Assiette de Tapas en mini Plats interprétés à la Bourguignonne
« Escargots, Andouillette… »
-
Les 12 gros Escargots de Bourgogne " Hôtel de Paris "
Suppl 5 €
-
Chair de Tourteau, Avocat, Thon mariné & Damier de Poivrons
-
La Trilogie de Melon au Jambon du Morvan
-
Le Saumon fumé doux Maison , Concombre, Blinis & Crème Aigrelette
-
-
PLATS
-
Filet Mignon de Porc gratiné aux Herbes Aromatiques
Lomo & Chorizo Ibérique
-
Tournedos D’Aiguillettes de Canard, Jus au Porto
& Ravioles de Foie Gras
-
Kadayif de Filet D’Agneau
Jus D’ Olives, Aubergines & Légumes Bayaldi
-
Le Wook de Veau & Encornets
Aux Légumes maraichers & Truffe Estivum
-
Pièce Bœuf Pôeléé aux Herbes
Légumes du Potager & Parmentière Morvandelle
-
La volaille ,Viande ou Triperie du jour
suivant la Proposition du chef
-
Le poisson du jour
selon l’arrivage
-
L’Assiette de Légumes Vapeur "Basse Calories"
-
-
FROMAGES
-
Plateau de Fromages Affinés
-
Fromage Blanc Fermier
-
-
DESSERTS
-
La Pêche glacée Framboisine
sur son Financier à L’Orange
-
Le Soufflé Chaud au Grand Marnier
supplément 5 euros
-
Le Véritable Baba Bouchon
au Rhum et sa Crème Anglaise
-
Le Tiramisu aux Framboises fraiches
-
Le Maillotin " Spécialité Maison depuis 2 Générations"
-
La Feuillantine aux 2 chocolats & Fruits rouges
-
Le Sablé au Citron confit, Fraises
& Crème de Pistache en coque Meringuée
-
Le Gratin Agrumes et son Sabayon Cacao et Arlettes
-
Les Glaces et Sorbets suivant votre choix, Tuile Amandine
-
Le Dessert de Pâtissier selon la Proposition de Jour
-
Un Plat, Fromage ou Dessert: 29.00 €
sauf Samedi Soir
-
Une Entrée, un Plat Fromages ou Dessert: 40.00 €
-
Une Entrée, un Plat Fromages & Dessert: 46.00 €
-
Avertissement:
Les informations présentes sur ce menu et les prix affichés sont susceptibles de ne pas être à jour. Merci de vérifier ces informations directement auprès de l'établissement concerné. 1001 Menus ne pourrait être tenu responsable pour aucune modification de prix. Les informations affichées n'impliquent pas forcément une relation entre 1001 Menus et le commerce.
