Le Grey

Crottin de chèvre rôti au grand romarin concassée de tomates fraîches

Ravioles Marie-Louise aux 3 fromages gratinées crème et Pesto

Planche de charcuterie d’Italie et d’Espagne mesclun au noisette

Croustillant de chèvre au miel, mangue confite et roquette au balsamique

Petit camembert Normand rôti au calvados

Oeufs pochés en meurette (Lardons,oignons,croûtons,vin rouge chaud)

Cassolette d’escargots aux pleurotes, sauce à l’ail

Marbré de canard et foie gras maison sur tartare d’artichauts

Tartare de St Jacques,Dorade Royale,concombre et grenade

Fond d’artichaut mariné et Gambas grillées à la plancha et sa salade au sésame noir et sauce tériyaki

Foie gras de canard maison mi- cuit et son mesclun à la confiture de cerises noires

Foie gras poêlé,Brioche perdue au Calvados

Plat du jour : 11.00 €

sur l’ardoise du jour

Suggestion du Chef

(sur l'ardoise du jour)

Pavé de Saumon au miel et au gingembre,fondu de poireaux

Confit de canard maison croustillant à souhait, pommes sarladaises

L'Onglet de Boeuf et son échalote confite

Souris d'Agneau au thym,pommes grenailles , haricots et sa persillade

Poêlée de Gambas flambées au Whisky,tagliatelles

Saint-Jacques au noilly,riz safrané

Le Magret de canard clouté au foie gras,sauce morilles purée maison truffée

Dorade royale entière à la plancha sur lit de fenouil

Rognon de veau Madère,champignons de Paris,gâteau pomme de terre

Carré d'Agneau en croûte de Thym,pommes grenailles aux lardons

Côte de Boeuf à la Plancha grillée au grand romarin

Le Filet de Bœuf tendance Rossini et sa sauce au foie gras

Crème brûlée au goût du Jour

Tarte Tatin maison et sa boule de glace

Mousse au chocolat truffée

Panna cotta crémeux à l’écrasée de framboise

Profiterole Géante au chocolat

Nougat glacé (fruits rouge)

Banana Split

Le dessert Le Grey arabica spéculos

Le café du gourmand

Planche de fromages affinés

Et bien sûr notre grand choix de coupes glacées

Tortelloni Giganti Ricotta & Spinaci avec tomates au romarin

Pappardelle aux 2 Saumons

Saumon fumé et saumon mariné

Panzarotti al Prosciutto

Crème,Ricotta,Jambon de Parme,Parmesan

Burger Le Grey

Bacon Burger Le Grey

Cheese Burger Le Grey

Cheese Bacon Burger Le Grey

Burger Special à l’italienne

Mozzarella,Aubergines,Coppa,Pesto,Parmesan Grana

Croque-Monsieur/Madame maison Pain Poilâne

Frites, salade

Le Tartare de Bœuf au couteau (Charolais), l’œuf et le mesclun au vinaigre de balsamique, frites

Le Tartare de Boeuf au couteau (Charolais) à L'italienne

Grande Planche de charcuterie d’Italie et d’Espagne

mesclun au noisette

Planche du terroir

Charcuterie, salade, Fromage ...

Salade Fermière

Salade, poulet mariné, avocat, cœur de palmier, maïs, cantal, tomates cerises, toast

Océane

Salade Mesclun, Saumon, flétan fumé, noix st-Jacques,gambas,tomates cerises,croûtons aux herbes,grenade,Crème vodka, toast

La Le Grey

Pousse d’épinards, tomates, Cabécou, Œuf mollet, Grana Padano, Jambon de Pays, Toast

La Périgourdine

Salade, Gésiers, magret de canard fumé, foie gras sur toast, haricot vert, tomates cerises, cerneaux de noix

Formule Midi à 13.9 € *

• Une Entrée ou un dessert et un Plat du jour

Formule Midi à 16.5 € *

• Une Entrée, un Plat du jour, et un Dessert

Les Entrées

• Salade de lentilles et lardons

• Croustillant de St Marcelin

• Crevettes et sa crème d'avocat

• Salade de pomme de terre saucisson à l'ail

Les Desserts

• Glace au choix (2 boules)

• Mousse au chocolat maison

• Salade de fruits (en saison)

• Tiramisu du Jour

Jus ou soda 20 cl au verre

Steak haché frites, Nuggets frites ou Jambon frites

Mousse au chocolat ou 1 boule de glace

Entrée..........

• Suggestion du Chef

  sur l’ardoise du jour

• Crottin de chèvre rôti au grand romarin concassée de tomates fraîches

• Ravioles Marie-Louise aux 3 fromages gratinées crème et Pesto

  Caviar d’Aubergines, Tomates poêlées, Mozzarella

• Planche de charcuterie d’Italie et d’Espagne mesclun au noisette

• Croustillant de chèvre au miel, mangue confite et roquette balsamique

• Petit camembert Normand rôti au calvadosSalade aux pommes fruits et croutons

• Oeufs pochés en meurette

  Lardons,oignons,croûtons,vin rouge chaud

• Cassolette d’escargots aux pleurotes, sauce à l’ail

• Marbré de canard et foie gras maison sur tartare d’artichauts

• Tartare de St Jacques,Dorade Royale,concombre et grenade

• Fond d’artichaut mariné,Gambas grillées à la plancha et sa salade au sésame noir et sauce tériyaki

• Foie gras de canard maison mi- cuit et son Mesclun Chutney d'oignons

• Foie gras poêlé,Brioche perdue au Calvados

Plat..........

• Suggestion du Chef

  sur l’ardoise du jour

• Pavé de Saumon au miel et au gingembre,fondu de poireaux

• Confit de canard maison croustillant à souhait, Pommes sarladaises

• L'Onglet de Boeuf et son échalote confite

  sauce Foie gras ou sauce Morilles

• Souris d’Agneau au thym,pommes grenailles,haricots et sa persillade

• Poêlée de Gambas flambées au Whisky,Tagliatelles

• Saint-Jacques au noilly,riz safrané

• Le Magret de canard Clouté au foie gras,sauce morilles,purée maison truffée

• Dorade Royale entière à la Plancha sur lit de fenouil

• Rognon de veau Madère,champignons de Paris,gâteau pomme de terre

• Carré d'Agneau en croûte de thym,pommes grenailles aux lardons

• Côte de Boeuf à la Plancha grillée au grand romarin

• Le Filet de Bœuf tendance Rossini et sa sauce au foie gras

• *Sauce au choix :

  Foie gras, Morilles, Poivre, Béarnaise, Échalotes

Dessert..........

• Tarte Tatin maison

• Mousse au chocolat truffée

• Panna cotta crémeux à l’écrasée de framboise

• Crème brûlée à la vanille Bourbon

• Profiterole Géante sauce au chocolat

• Nougat glacé (fruits rouge)

• Le dessert Le Grey arabica spéculos

• Le Café du Gourmand

• Planche de fromages affinés

• Et bien sûr notre grand choix de coupes glacées