Borsalino

Tartare de tomates et avocat: 6.00 €

Salade de Chèvre chaud aux lardons: 6.50 €

Fritures d'éperlans: 6.50 €

Avocat aux crevettes: 6.50 €

Mozzarella/Tomates: 7.00 €

Mozzarella, tomates, basilic, huile d'olive

Insalata di Rucola E Scaglie di Parmigiano: 7.50 €

Salade de roquette, copeaux de parmesan, tomates cerises

Tricolore: 9.00 €

Tomates, avocat, mozzarella

Focaccia à l'ail, l'huile d'olive et origan: 2.50 €

en accompagnement des entrées

Insalata Caesar: 8.50 €

Salade, tomates, lardons, croûtons de pain, copeaux de Parmesan, citron

La Grecque: 9.50 €

Salade, tomates fraîches, concombres, féta, oignons frais et olives noires

La Niçoise: 9.50 €

Salade, tomates, haricots verts, pomme de terre, anchois, thon, oeuf dur, olives noires

La Campagnarde: 10.00 €

Salade, tomates, emmental, pomme de terre, lardons, oignons, oeuf dur

La Del Sol: 10.00 €

Salade, pomme fruit, emmental, jambon, tomates, riz, maïs

La 3 fromages: 10.00 €

Salade, noix, gorgonzola, chèvre, emmental, pain toasté

La Nordique: 12.00 €

Salade, pain toasté, saumon fumé, crevettes, tomates cerises, crème ciboulette, citron

Coppa: 9.00 €

Prosciutto Di Parma: 11.00 €

Assiette de jambon de Parme, beurre et cornichons

Bresaola: 11.50 €

Viande de Grison (boeuf), citron et huile d'olive

Assiette de charcuterie Italienne: 11.00 €

Parme, viande de Grison, coppa

Bresaola Borsalino: 13.50 €

Viande de Grison (boeuf), citron et huile d'olive, roquette, copeaux de parmesan, aubergines grillées

Carpaccio all'Ollio Limone: 7.50 €

Fines tranches de viande de boeuf cru marinées à l'huile d'olive vierge et citron

Carpaccio al Parmigiano e Rughetta: 11.50 €

Fines tranches de viande de boeuf cru marinées à l'huile d'olive vierge avec de la roquette, copeaux de parmesan et citron

Carpaccio Borsalino: 12.50 €

Fines tranches de viande de boeuf cru marinées à l'huile d'olive vierge, roquette, copeaux de parmesan, aubergines grillées et citron

Crostini Coppa: 12.00 €

Assiette de coppa, roquette et une tranche de pain Poilâne gratinée au four avec tomates et mozzarella

Crostini Parma: 13.00 €

Assiette de jambon de Parme, roquette et une tranche de pain Poilâne gratinée au four avec tomates et mozzarella

Crostini Bresaola: 14.50 €

Assiette de viande de Grison, roquette et une tranche de pain Poilâne gratinée au four avec tomates et mozzarella

Calamars fritti: 9.50 €

Fritto misto: 11.50 €

Crevettes et calamars

Scampi fritti: 12.50 €

Beignets de crevettes

Pesce Spada alla brace: 15.00 €

Espadon à la braise

Spaghetti Aglio e Olio: 8.00 €

Ail, huile d'olive, basilic frais

Spaghetti alla Napolitana: 8.50 €

Basilic frais, sauce tomate

Penne All'Arrabiata: 9.50 €

Ail, piments, basilic frais, sauce tomate

Spaghetti alla Bolognese: 9.50 €

Viande hachée, carottes, sauce tomate

Tagliatelles Carbonara: 9.50 €

Crème, lardons, oeuf

Penne Tonnate: 9.80 €

Thon, câpres, olives, sauce tomate

Penne ai Quattro formaggi: 9.80 €

Gorgonzola, parmesan, chèvre, camembert

Pasta del Capo (Penne, Spaghetti ou Tagliatelle): 10.00 €

Des pâtes à votre choix à la ricotta et aux épinards

Fettucini al pesto: 10.00 €

Fettucini au pistou

Tortellini tricolore: 10.50 €

Tortellini tricolore farci au fromage, à la crème, ricotta et jambon.

Ravioli Napolitana: 10.50 €

Ravioli de boeuf à la sauce tomate, basilic

Ravioli formaggi e salvia mascarpone: 10.50 €

Ravioli aux fromages, sauce, sauge et mascarpone

Penne alla Siciliana: 10.50 €

Aubergines, mazzarella, sauce tomate, persil, huile d’olive

Tagliatelle al salmone: 11.50 €

Saumon fumé, échalottes, crème fraîche, citron

Linguini Frutti di Mare: 13.50 €

Moules, calamars, crevettes, tomates, ail

Lasagne al Forno (servie avec Salade): 11.00 €

Gratinée à la sauce bolognaise

Cocktail de Pâtes (3 sortes de pâtes avec une petite lasagne): 14.50 €

servi uniquement le soir et le W.E

Scaloppina alla Milanese: 12.50 €

Escalope de veau panée à l'oeuf

Scaloppina Calabrese: 14.00 €

Escalope de veau gratinée au four, parmesan, mozzarella, aubergines et sauce tomate

Scaloppina alla bolognese: 14.00 €

Escalope de veau panée à la bolognaise

Scaloppina al limone: 14.00 €

Escalope de veau avec une sauce au citron

Scaloppina al Marsala: 14.00 €

Escalope de veau avec du marsala (vin cuit sucré), champignons et crème fraîche

Piccata con Carciofi: 14.00 €

Escalope de veau aux artichauts, pistou, crème et basilic

Scaloppina al Parmiggiana: 14.00 €

Escalope de veau gratinée au four avec mozzarella, parmesan, tomates fraîches et du jambon

Scaloppina alla Fiorentina: 14.50 €

Escalope de veau gratinée au four avec des épinards, jambon, mozzarella, parmesan, sauce, crème fraîche

Saltimbocca alla Romana: 14.50 €

Escalope de veau, sauge, vin blanc et jambon de Parme

Scaloppina Borsalino: 14.50 €

Escalope de veau gratinée au four avec des pommes de terre, de la crème fraîche, du jambon de Parme, du parmesan, de la mozzarella

Pavé grillé: 13.50 €

Pavé de boeuf grillé

Pavé au Poivre: 15.00 €

Pavé de boeuf avec une sauce au poivre et des pommes de terre sautées

Pavé au Gorgonzola: 15.00 €

Pavé de boeuf au gorgonzola

Pavé aux quatre fromages et aux champignons: 15.50 €

Pavé de boeuf aux quatre fromages et aux champignons

Osso bucco: 14.50 €

Jarret de veau

Pizza base crème fraîche

• La Crème fraîche: 10.00 €

  Crème fraîche, mozzarella, lardons, oignons frais, champignons frais, origan

• La Compagnola: 10.00 €

  Crème fraîche,mozzarella, jambon, pomme de terre, oignons, origan

• La Casa Nova: 10.50 €

  Crème fraîche,mozzarella, poulet, pomme de terre, oignons, origan

• Bianca Royale: 11.00 €

  Crème fraîche, mozzarella, jambon de Parme, oignon, oeuf

• La Raclette: 11.50 €

  Crème fraîche, mozzarella, jambon, pomme de terre, oignons, fromage à raclette, origan

Composez votre pizza selon votre goût à partir de notre Marguerita sauce tomate, mozzarella, origan

Prix par ingrédient supplémentaire

• Olives, câpres, oignons, champignons, crème fraîche, piments vert, oeuf : 0.50 €

• Jambon, merguez, viande hachée, anchois, thon, chorizo, lardons, double mozzarella: 1.00 €

• chèvre, camembert, gorgonzola, feta, pomme de terre, artichauts, tomates fraîches: 1.00 €

• Copeaux de parmesan, aubergines, roquette: 1.50 €

• Jambon de Parme, Saumon fumé: 3.50 €

Les Entrées

• Petite Planche

• Coppa et salade

• Carpaccio à l'huile d’olive

• Tartare de tomates et avocat

Les Plats

• Plat du Jour

  sur ardoise

• Tagliatelle carbonara

• Pizza Margueritta

• +3 garnitures* aux choix

Les Desserts

• Mousse au chocolat

• Crème caramel

• Salade de fruits (en saison)

• Coupe 2 boules au choix

Une Boisson

• Un verre : de soda, de jus d'orange, d'ananas, ou de jus de pomme (20 cl)

Un Plat

• Pizza Ponocchio (petite pizza Margherita ou avec jambon ou champignons)

  Jambon frites, Penne à la bolognaise ou napolitaine

Un Dessert

• Une boule de glace, une mousse au chocolat ou une crème caramel

Crème caramel: 4.00 €

Mousse au chocolat: 4.50 €

Mousse au chocolat glacée: 6.00 €

Panna cotta: 5.50 €

Salade de Fruits frais: 5.50 €

selon la saison

Fondant au chocolat: 6.00 €

servi avec une boule de glace vanille

Tarte Maison: 6.00 €

Tiramisù: 6.00 €

Crème Brûlée: 6.00 €

Assortiment de fromages: 6.50 €

Tous nos desserts sont fait maison

Coupe 2 Boules (parfums au choix): 4.00 €

Coupe 2 Boules avec Chantilly: 4.50 €

Coupe 3 Boules: 5.50 €

Coupe 3 Boules avec Chantilly: 6.00 €

Dame Blanche: 6.00 €

Café ou Chocolat Liégeois: 6.50 €

Coupe Dijon: 6.50 €

Glace vanille, cassis, crème de cassis, Chantilly

Pêche Melba: 6.80 €

Poire Belle Hélène: 6.80 €

Banana Split: 6.80 €

Coupe Capriciosa: 6.80 €

3 parfums au choix, amarena, Chantilly

Coupe Borsalino: 7.00 €

Salade de Fruits frais, glace citron, cassis, Chantilly

Profiteroles au chocolat: 6.50 €

Nos sorbets : citron, cassis, passion

Nos glaces : vanille, chocolat, café, pistache, noix de coco, fraise